Home
Главная
Abat
Шкафы пекарские подовые
ЭШ-2К
Паспорт и руководство пользования Abat ЭШ-2К Страница: 4

Abat ЭШ-2К Паспорт и руководство пользования Abat ЭШ-2К онлайн [4/8] 272271

5. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

К обслуживанию шкафа допускаются лица, прошедшие технический минимум по

эксплуатации оборудования.

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:

 не допускайте проливание жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что

внутренние поверхности камер нагреваются до 270

С;

 перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и

отключите шкаф от сети;

 при обнаружении неисправностей вызовите электрика;

 включайте шкаф только после устранения неисправностей;

Категорически запрещается:

 производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа;

 держать включенными на полной мощности (положение «2» и «3» ручек

переключателей) незагруженные шкафы;

 работа без заземления;

 работа без внешней защиты от поражения электрическим током;

Внимание!

Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять

водяную струю.

Общие требования безопасности

 по пожарной безопасности шкаф должен соответствовать ГОСТ 12.1.004;

 не допускается использование шкафа в пожароопасных и взрывоопасных зонах;

 не допускается установка шкафа ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов; при

установке шкафа ближе 1м от кухонной мебели, перегородок или стен рекомендуется, чтобы они

были изготовлены из негорючих материалов или покрыты негорючим теплоизоляционным

материалом. Особое внимание при такой установке уделить соблюдению мер

противопожарной безопасности.

 при монтаже шкафа должна быть установлена коммутационная защитная аппаратура,

гарантирующая от пожароопасных факторов: короткого замыкания, перенапряжения, перегрузки,

самопроизвольного включения;

 подключение шкафа к электросети должно осуществляться с учетом допускаемой нагрузки

на электросеть.

 при первичной установке шкафа, если ток утечки превышает:

при рабочей температуре:

- 10,5 мА для ЭШ-2К;

- 15,6 мА для ЭШ-3К;

- 20,8 мА для ЭШ-4К,

в холодном состоянии:

- 20 мА для ЭШ-2К;

- 31,2 мА для ЭШ-3К;

- 41,6 мА для ЭШ-4К, должно быть установлено реле тока утечки в щите ШС.

-13-

Рис. 4 Схема сборки шкафа

Где 1 – Подставка,

2 – Модуль шкафа,

3 – Модуль шкафа с крышей,

4 – Опора регулировочная,

5 – Планка декоративная,

6 – Клеммный блок (Х3),

7 – Опора проводов,

8 – Уголок,

9 – Брус поперечный,

10 – Болт М6,

11 – Винт-саморез,

12 – Клеммный блок (Х2),

13 – Клеммный блок (Х1).

-12-

Abat ЭШ-2К Паспорт и руководство пользования Abat ЭШ-2К онлайн [4/8] 272271

Содержание

Похожие устройства