Garbin 44PE VAP [15/29] Третья часть

рис. 9

2.9.4 – Вентилятор двигателя

 Удалите предохранительную прокладку двигателя (эта операция выполняется

изнутри печи); отвинтите винт и освободите вентилятор; демонтируйте панель с

левой стороны печи и снимите вентилятор.

ВНИМАНИЕ

Следите за тем, чтобы не деформировать вентилятор при демонтаже или монтаже!

2.9.5 - Нагревательные элементы жарочной камеры

1) Отсоедините нагревательные элементы от сети электропитания (со стороны правой

боковины печи).

2) Снимите держатели решеток и воздухозаборную пластину для получения доступа к

нагревательным элементам жарочной камеры.

3) Отвинтите винты, при помощи которых фланец нагревательных элементов крепится к

камере.

4) Замените нагревательные элементы и, в обратном порядке, установите все детали на

прежнее место; при этом не забудьте вновь нанести силикон на те места, где он

присутствовал ранее (используйте силикон, способный выдержать температуру 300 °C).

ЕС ВЕНТИЛИРУЕМЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЕЧИ

ТРЕТЬЯ ЧАСТЬ

ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

3.1 – Предварительные предупреждения

 Оборудование предназначено для профессионального использования, поэтому к работе с

ним должен допускаться только персонал, обладающий соответствующей квалификацией.

• Печь необходимо использовать исключительно для приготовления пищевых продуктов, любое