ТОРГМАШ УКМ-03 Инструкция по эксплуатации онлайн [19/77] 272667
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

ТОРГМАШ УКМ-03 Инструкция по эксплуатации онлайн [19/77] 272667

ТОРГМАШ УКМ-03 Инструкция по эксплуатации онлайн [19/77] 272667
УКМ.00.000. РЭ стр. 19
Электродвигатель цилиндрическим выступающим поясом центрируется в корпусе
редуктора и крепится к нему. На валу электродвигателя на шпонке укреплена шестерня 10.
На пульт 20 в зависимости от исполнения выведены ручка переключателя скоростей или
выключатель 12, кнопка «СТОП» и индикатор напряжения 19. В верхней части редуктора
установлена пробка — сапун 9. Работа приводного механизма происходит следующим
образом: вращение от электродвигателя через шестерню 10 передаете зубчатому колесу
22, сидящему на валу 3, а затем через шестерню 23, сидящую на этом же валу, зубчатому
колесу 8. От зубчатого колеса 8 через шпонку вращение передается приводному валу 6. От
приводного вала 6 вращение передается валу сменного механизма.
Описание работы электросхемы приводного механизма (рисунки 28, 29).
Приводной механизм в зависимости от исполнения подключается к сети 3-х фазного
переменного тока промышленной частоты 380 или 220 В. Для пуска приводного механизма
ПМ необходимо установить щит электропитания А1 на вертикальной панели и подвести к
магнитному пускателю напряжение от силового шкафа обязательно через автоматический
выключатель. Включить кнопку «ПУСК» пускателя SB1. Наличие напряжения показывает
свечение индикатора на пульте управления.
В зависимости от исполнения приводной механизм комплектуется одно или
двухскоростным электродвигателем. Управление осуществляется переключателем
скоростей SA1 (рисунок 28) или выключателем кнопочным SA1 (рисунок 29). Выключение
электродвигателя M1 происходит при нажатии на кнопку «СТОП» SB2. Защита
электродвигателя от перегрузки осуществляется тепловым реле КК 1, а от короткого
замыкания - автоматическим выключателем.
В Н И М А Н И Е ! Автоматический выключатель приобретается заказчиком
1.5.2 Устройство и работа мясорубки ММ
Мясорубка (рис. 2) состоит из корпуса 9, в котором вращается шнек 10. На палец
шнека 10 насажены подрезная решетка 6, двусторонние ножи 1 и ножевые решетки 4 и 5 с
разными диаметрами отверстий. Ножевые решетки 4, 5 прижимаются к ножам 1 нажимной
гайкой 2 через упорное кольцо 3. В верхнюю часть корпуса 9 вставляется загрузочная
тарелка 8. Мясорубка снабжена толкачом 7. На внутренней поверхности корпуса 9 имеются
спиральные ребра, удерживающие от проворачивания мясо, подаваемое вращающимся
шнеком 10. Хвостовик корпуса 9 подсоединяется к приводному механизму и фиксируется
его рукояткой с помощью кулачка.
Работа мясорубки: мясо, предварительно разрезанное на куски весом до 100 г,
толкачом 7 подается в мясорубку. Вращающийся шнек 10 захватывает мясо с помощью
имеющихся на внутренней полости корпуса 9 спиральных ребер и подает его к ножам 1.
Подрезная решетка 6 надрезает мясо, а вращающийся двусторонний нож 1 разрезает его
на более мелкие части. Далее мясо продавливается через ножевую решетку 5, разрезается
вторым двусторонним ножом 1 и продавливается через вторую ножевую решетку 4.
На рисунке 3 показан основной набор мясорубки для мелкой разрезки мяса.
На рисунке 4 показан набор для крупной резки мяса.
На рисунке 5 показаны нож и решетки мясорубки.
П р и м е ч а н и е – Устройство и работа мясорубки ММП II – 1 аналогичны ММ.
1.5.3 Устройство и работа механизма для взбивания и перемешивания ВМ
Механизм ВМ (рисунок 6) состоит из редуктора 3 с кронштейном 2, бака 1 и сменных
рабочих органов 7. Кронштейн 2 прикреплен к корпусу редуктора 3 с помощью винтов. На
кронштейн 2 на два штифта 6 устанавливается бак 1 и фиксируется ручками 5. На бак 1
одевается крышка 4.

Содержание

Похожие устройства

Скачать