UNOX XF 190-B Инструкция по эксплуатации онлайн [8/19] 273019

Прибор может быть использован для:

 приготовления хлеба и выпечки любого типа, из свежего и замороженного

теста,

 приготовления любых кулинарных изделий, свежих и замороженных,

 размораживания охлажденных и замороженных продуктов,

 в печах-пароконвектоматах – приготовления овощей, мяса и рыбы на пару.

Вставляйте противни в печь так, чтобы между ними сохранялось расстояние

не менее 40 мм, что обеспечит правильную циркуляцию горячего воздуха.

Не добавляйте соль во время приготовления блюд в печной камере.

4. Панель управления

Модели печей

Тип панели управления

XF-100

Классическая

XF-100

Классическая

XF-110

Классическая

XF-110

Классическая

XF-130

Классическая

XF-130

Классическая

XF-135

Динамическая

XF-138

Динамическая

XF-185

Динамическая

XF-188

Динамическая

XF-190

Динамическая

XF-195

Динамическая

3.1 Описание и эксплуатация «классической» панели управления

Панель управления может работать как в ручном, так и в автоматическом

режиме.

Для каждого цикла приготовления пищи (как в автоматическом, так и в

ручном режиме) оператор может установить время приготовления пищи и

температуру.