Airhot HLP-15 [3/11] Конструктивные особенности

1.2. Предохранительные устройства, установленные на аппарате

На механические и электрические устройства кухонного оборудования и ему аналогичного

по нормам Техники безопасности GB 4706.1-2005 распространяются общие требования

электробезопасности; по нормам GB 4706.30-2002 для кухонного оборудования и ему

аналогичного - специальные требования электробезопасности к кухонным машинам.

Аппарат оборудован:

 Пусковым устройством, в состав которого входит плата управления с изоляцией по

нормам IP 34 и напряжением питания 24 вольта. С её помощью производится:

—включение/выключение аппарата;

—выгрузка продукта;

—управление предохранительными микровыключателями;

 Микровыключателем, вызывающим остановку аппарата в случае открывания крышки

или разгрузочной дверцы (см. ИЛЛ.1.);

 устройством N.V.R. в цепи управления. Его срабатывание приводит к необходимости

перезапуска аппарата при внезапном отключении внешнего (сетевого) электропитания.

При этом перезапуск можно произвести только с помощью кнопки START (ПУСК).

Кроме того, аппарат оборудован верхней прозрачной крышкой, которая позволяет безопасно

наблюдать за процессом работы.

1.3. Описание аппарата

1.3.1. Общее описание

Линейка профессиональных машин HLP, соответствующих требованиям CE,

сконструирована и произведена специалистами нашей Компании с тем, чтобы гарантировать

 максимальную безопасность в ходе работы, чистки (мойки) и технического

обслуживания;

 максимальное соответствие гигиеническим требованиям, что является следствием

тщательного отбора материалов, вступающих в соприкосновение с пищевыми

продуктами, и исключению в конструкции острых кромок в деталях, контактирующих

с пищевыми продуктами, что обеспечивает процесс простой, лёгкой и

высококачественной мойки аппарата;

 устойчивость и надёжность всех узлов и деталей;

 максимальное снижение шума за счёт применения ремённой передачи.

1.3.2. Конструктивные особенности

Профессиональный аппарат HLP выполнен из нержавеющей стали, алюминиево-магниевого

сплава. Дверца разгрузки выполнена из полированного алюминия; регулируемые опоры – из

нержавеющей стали; крышка – из пластика; бункер – из алюминиево-магниевого сплава;

рабочая пластина – из алюминия; а диск – из нержавеющей стали и алюминиево-магниевого

сплава. Внутренние поверхности резервуара сделаны из абразивной смолы для обеспечения

более высокого уровня истирания обрабатываемых продуктов.