Bertos ELT 8+8B [173/352] Χρονοι ψησιματοσ και συμβουλευμενεσ θερμοκρασιεσ

173

ΧΡΟΝΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΜΕΝΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ

ΤΡΟΦΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ

λεπτά °C

ΨΑΡΙ

Καραβίδες και καλαμαράκια 2 - 5 180

Μπούτια βάτραχο 1 - 3 180

Φιλέτο ψαριού, πανέ με αυγό 2 - 4 190

Φιλέτο γλώσσας 2 - 4 190

Πέστροφα, ψαρομπουκιές 3 - 5 190

Τσιπούρα, μουρούνα, κέφαλος, μπαρμπούνι 2 - 5 190

Ανάμεικτα από ψάρια 2 - 5 190

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Λουκάνικα, κιμά κρέας 2 - 4 170 - 180

Αγριόπαπια, Φασιανός (ανάλογα με το βάρος) 8 - 15 160 - 190

Μυαλά από μοσχάρι 2 - 3 170 - 180

Κοτολέτα από μοσχάρι ή χοιρινή 4 - 8 180 - 190

Εσκαλόπ από μοσχάρι, πανέ με αυγό 1 - 3 190

Λαρδί 1 180

Κοτόπουλα 10 - 15 160 - 180

Ψητό από μοσχάρι, χοιρινό, roastbeef 1 με 2 Kg) 20 - 25 170

Wiener Schnitzel 1 - 3 190

ΠΑΤΑΤΕΣ

Επιχρύσωση σε φέτες 1 - 2 190

Επιχρύσωση σε λωρίδες 3 - 5 170 - 180

Πατατοκεφτέδες 3 - 4 180

Pailles 2 - 4 180

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Αγκινάρες, Μελιτζάνες, κουνουπίδι, φινόκιο, κολοκυθάκια 2 - 4 190

ΓΛΥΚΑ

Τηγανίτες μήλου, ανανά, μπανάνας 2 - 4 180

Κεφτέδες από ρύζι ή πίτουρο 3 - 5 160 - 180

Τηγανίτες 2 - 4 180