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Hansa FCCI54136060 [58/64] Backen und braten praktische hinweise
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Braten von Fleisch
● Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,
kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
● Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch
hitzebeständige Griffe haben sollte.
● Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas
Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
● Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;
den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit
heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE
Содержание
- Rus инструкция по эксплутации d bedienungsanleitung 3 1
- Содержание 3
- Указания по технике безопасности 4
- Как экономить электроэнергию 5
- Описание устройства 7
- Описание устройства 8
- Монтаж 9
- Кабеля 10
- Монтаж 10
- Подключение плиты к электропроводке 10
- Рекомендуемый тип 10
- Соединительного 10
- Схема возможных подключений внимание напряжение нагревательных элементов 230 в 10
- Перед первым включением плиты 11
- Эксплуатация 11
- Неправильно правильно неправильно 12
- Управление работой конфорок керамической панели 12
- Эксплуатация 12
- Эксплуатация 13
- Функции духовки и ее обслужива ние 14
- Эксплуатация 14
- Духовка с принудительной конвек цией с конвекцией и кольцевым нагревателем 15
- Эксплуатация 15
- Эксплуатация 16
- Эксплуатация 17
- Эксплуатация 18
- Эксплуатация 19
- Обслуживание и уход 20
- Духовки 21
- Замена лампочки освещения 21
- Обслуживание и уход 21
- Обслуживание и уход 22
- Обслуживание и уход 23
- В каждой аварийной ситуации следует выключить рабочие узлы плиты отсоединить электропитание вызвать мастера некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам следуя указаниям 24
- В таблице прежде чем обращаться в сервисный центр просмотрите таблицу 24
- Поведение в аварийных ситуациях 24
- Выпечка 25
- Приготовление пищи в духовке практические советы 25
- Вид выпечки 26
- Конвекция конвекция 26
- Приготовление пищи в духовке практические советы 26
- Таблица 1 пироги 26
- Функция духовки нагреватель верхний нижний 26
- Выпечка в духовке практические советы 27
- Поджаривание мяса 27
- Tемпература c 28
- Внимание на этапе полуготовности мясо перевернуть мясо хорошо готовить в жаропрочной посуде 28
- Время в мин 28
- Мясо 28
- Приготовление в духовке практические советы 28
- Снизу 28
- Таблица 2 приготовление мяса 28
- Термооборот термооборот 28
- Указанные в таблице значения относятся к продуктам весом 1 кг в случае если порция больше на каждый следующий килограмм нужно прибавить еще 30 40 минут 28
- Уровень 28
- Функция духовки верхний и нижний нагреватели 28
- Tемпература c время мин 29
- Мясо температура c время приготовле ния 29
- Приготовление в духовке практические советы 29
- Продукт 29
- Таблица 3 усиленный гриль 29
- Таблица 4 гриль 29
- Функции духовки гриль 29
- Функции духовки гриль верхний нагреватели усиленный гриль 29
- В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой водой 30
- Вес кг мясо 30
- Внимание параметры приведенные в таблицах являются справочными и могут изме няться в зависимости от ваших кулинарных пристрастий и опыта 30
- Время мин 30
- Приготовление в духовке практические советы 30
- Таблица 5 вентилятор с печкой 30
- Температура 30
- Функции духовки усиленный гриль конвекция 30
- Технические данные 31
- Sehr geehrter kunde 33
- Inhaltsverzeichnis 34
- Sicherheitshinweise 35
- Unsere energiespartipps 36
- Bedienelemente 38
- Ihr herd stellt sich vor 39
- Der richtige einbauort 40
- Installation 40
- Achtung 41
- Anschluss schaltplan 41
- Das gerät ist für den anschluss an dreh und wechselstrom 400v 3n 50hz ausgelegt die nennspannung der heizelemente beträgt 230 v die anpassung des gerätes für den einphasenstrom 230 v ist durch entsprechende überbrückung auf der anschlussleiste ge mäß dem nachfolgenden schaltplan möglich als netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter leitungstyp unter berücksichtigung der anschlussart und nennleistung des herdes zu wählen die anschlussleitung ist in der entlastungseinrichtung zu befestigen achtung es ist zu beachten dass der schutzleiter an die klemme der mit gekennzeichneten anschlus sleiste angeschlossen werden muss die elektroinstallation des herdes sollte mit einem not schalter ausgestattet sein der im notfall das ganze gerät vom netz abschaltet der abstand zwischen den arbeitskontakten des notschalters muss mind 3 mm betrage 41
- Der anschluss an das stromnetz darf nur durch eine autorisierte elektrofachkraft erfolgen die beim örtlichen energieversorgungsunternehmen zugelassen ist nicht autorisierte personen dürfen keine willkürlichen veränderungen oder änderungen an der elektroinstallation vornehmen 41
- Hinweise für die elektrofachkraft 41
- Installation 41
- Vor anschluss des herdes an das stromnetz sind die informationen auf typenschild und schaltplan durchzulesen 41
- Bedienung 42
- Vor der ersten inbetriebnahme des gerätes 42
- Bedienung 43
- Beispiele für reglereinstellungen 43
- Das richtige koch und backgeschirr 43
- Die richtige heizleistung 43
- Schalter für kochflächen 43
- Bedienung 44
- Restwärmeanzeige 44
- Vergrößerte kochfläche einschalten 44
- Backofen mit umluft 45
- Bedienung 45
- Mögliche stellungen des backofen betriebswahlschalters 45
- Bedienung 46
- Bedienung 47
- Mögliche stellungen des backofen betriebswahlschalters 47
- Bedienung 48
- Schnelles backofenvorwärmen 48
- Bedienung 49
- Bedienung 50
- Drehspieß 50
- Allgemeine pflegehinweise 51
- Allgemeine pflegehinweise 52
- Auswechseln der backofen beleuchtung 52
- Backofen 52
- Allgemeine pflegehinweise 53
- Allgemeine pflegehinweise 54
- Problem ursache massnahmen 55
- Wenn s mal ein problem gibt 55
- Backen und braten praktische hinweise 56
- Gebäck 56
- Backen und braten praktische hinweise 57
- Backofenfunktionen ober und unterhitze 57
- Gebäckart 57
- Heißluft heißluft 57
- Tabelle 1 gebäck 57
- Backen und braten praktische hinweise 58
- Braten von fleisch 58
- Achtung nach der hälfte der garzeit sollte das fleisch gewendet werden zum garen von fleisch eignen sich besonders hitzebeständige töpfe 59
- Backen und braten praktische hinweise 59
- Backofenfunktionen ober und unterhitze 59
- Die angaben in der tabelle beziehen sich immer auf 1 kg für jedes weitere kg ist mit etwa 30 40 min mehr zu rechnen 59
- Einschubhöhe 59
- Fleischart 59
- Heißluft heißluft 59
- Tabelle 2 braten von fleisch 59
- Temperatur c garzeit 59
- Backen und braten praktische hinweise 60
- Backofenfunktionen grill und oberhitze 60
- Backofenfunktionen grillhitze 60
- Fleischart temperatur 60
- Grilldauer 60
- Grillzeit min 60
- Intensiv grillen intensiv grillen 60
- Speiseart 60
- Tabelle 3 grillhitze mit drehspieß 60
- Tabelle 4 grillen 60
- Temperatur 60
- Achtung die angaben in den tabellen 2 5 sollten nur als anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen erfahrungen und gewohnheiten geändert werden können 61
- Backen und braten praktische hinweise 61
- Backofenfunktionen grillen mit umluft 61
- Beim braten sollte das bratgut ab und zu mit der entstehenden soße oder mit heißem gesalzenem wasser begossen werden 61
- Garzeit 61
- Gewicht 61
- Kg fleischart 61
- Tabelle 5 grill mit umluft 61
- Temperatur 61
- Technische daten 62
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