Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW [15/40] Опасно
![Wiesheu EBO 68 L EXCLUSIVE NEW [15/40] Опасно](/views2/1322890/page15/bgf.png)
Стр. 15
Многоярусные хлебопекарные печи
2.6. Опасность травмирования / остаточный риск
Это устройство было изготовлено производителем на самом современном уровне развития
техники. Все устройства, которые покидают завод-изготовитель, были подвергнуты тщательному
испытанию. Тем не менее, при ненадлежащем применении могут возникнуть опасности для
жизни и здоровья пользователя или третьего лица, или, соответственно, нанесение ущерба для
хлебопекарной станции или для других материальных ценностей.
В этой главе собраны общие указания по технике безопасности. Другие специальные указания
по технике безопасности приведены в главах, где оператор сталкивается с потенциальной
опасностью.
Последующие указания по технике безопасности следует понимать как дополнение к уже
действующим национальным правилам и законам по предупреждению несчастных случаев.
Существующие правила и законы по предупреждению несчастных случаев должны
соблюдаться в любом случае.
Все устройства должны устанавливаться обязательно при соблюдении обновленных,
действующих на месте эксплуатации правил по технике безопасности.
2.6.3 Опасность пожара / опасность взрыва
При электрической перегрузке устройстве возникает
опасность пожара.
Должна быть обеспечена электрическая защита стенной
розетки предохранителем!
Не навешивайте на устройстве пленки, бумаги, липкие
этикетки и т.д. Перед первым включением удалите с
устройства все защитные пленки.
Не кладите внутри устройства, на нем или вблизи какие-либо
предметы или инородные тела.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пожара!
Электр. перегрузка.
Должна быть
обеспечена защита
стенной розетки
предохранителем!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Опасность пожара!
Не навешивайте на
устройстве пленки,
бумаги, липкие
этикетки!
2.6.1 Обязанность эксплуатирующей фирмы
Эксплуатирующая фирма обязана допускать к работе с устройством только тех работников,
которые ознакомлены с основополагающими предписаниями по безопасности труда и
предупреждению несчастных случаев, и которые проинструктированы по обращению с
устройством. Закон об охране труда несовершеннолетних и Директива ЕС 97/33/EG должны
соблюдаться и выполняться.
2.6.2 Обязанность персонала
Все работники, которые работают с устройством, обязуются перед началом работы полностью
прочесть настоящее руководство и понять его содержание. Работники подтверждают это своей
подписью.
ОПАСНО
Опасность взрыва!
Не допускается
наличие
взрывоопасных
продуктов внутри
устройства!
Никогда не нагревайте взрывоопасные продукты!
Содержание
- Авторское право 40 2
- К настоящему руководству по эксплуатации 3 2
- Обслуживание 30 2
- Описание изделия 5 2
- Очистка 33 2
- Техническое обслуживание 37 2
- Транспортировка и установка 17 2
- Утилизация 40 2
- К настоящему руководству по эксплуатации 3
- Поз обозначение 3
- Стр 3 многоярусные хлебопекарные печи 3
- Тип устройства фирменная табличка 3
- Заявление о соответствии в контексте ес директивы по машинам 2006 42 eg 4
- Стр 4 многоярусные хлебопекарные печи 4
- Назначение обзор 5
- Описание изделия 5
- Ответственность 5
- Предсказуемое неправильное применение 5
- Применение согласно назначению 5
- Стр 5 многоярусные хлебопекарные печи 5
- В технических данных для количества противней указано максимальное количество противней независимо от указанного количества устройство может эксплуатироваться также с меньшим количеством противней при необходимости можно соответственно согласовать настройки параметров выпекания не допускается превышение максимального количества загрузки в 5 кг для противня на продуктов размерами 600 400 мм и 10 кг для противня на продуктов размерами 600 800 мм 6
- Стр 6 многоярусные хлебопекарные печи 6
- Технические данные 6
- Стр 7 многоярусные хлебопекарные печи 7
- Технические данные 7
- Стр 8 многоярусные хлебопекарные печи 8
- Технические данные 8
- Стр 9 многоярусные хлебопекарные печи 9
- Технические данные 9
- Стр 10 многоярусные хлебопекарные печи 10
- Технические данные 10
- Стр 11 многоярусные хлебопекарные печи 11
- Технические данные 11
- Стр 12 многоярусные хлебопекарные печи 12
- Технические данные 12
- Стр 13 многоярусные хлебопекарные печи 13
- Технические данные 13
- Стр 14 многоярусные хлебопекарные печи 14
- Технические данные 14
- Опасно 15
- Опасность травмирования остаточный риск 15
- Стр 15 многоярусные хлебопекарные печи 15
- Опасно 16
- Стр 16 многоярусные хлебопекарные печи 16
- Осторожно 17
- Стр 17 многоярусные хлебопекарные печи 17
- Транспортировка и установка 3 транспортировка устройства комбинированной установки 17
- Комбинированная установка демонтаж монтаж 18
- Осторожно 18
- Распаковка устройства комбинированной установки 18
- Стр 18 многоярусные хлебопекарные печи 18
- Комбинированная установка ebo 64 68 86 демонтаж монтаж 19
- Рекомендуется транспортировать устройство или комбинированную установку в горизонтальном положении если потребуется демонтировать устройства из комбинированной установки для возможности ее транспортировки в вертикальном положении то необходимо учитывать и соблюдать следующие указания 1 извлеките каменный под хлебопекарной печи из устройства 2 обмотайте каменный под хлебопекарной печи подходящими материалами чтобы защитить его от повреждений 3 не опрокидывайте отдельное устройство 4 используйте для транспортировки подходящие крепежные ремни 19
- Стр 19 многоярусные хлебопекарные печи 19
- Блок управления должен находиться вверху 4 используйте для транспортировки подходящие крепежные ремни 20
- Комбинированная установка ebo 124 128 демонтаж монтаж 20
- Стр 20 многоярусные хлебопекарные печи 20
- Внимание 21
- Место размещения и окружение 21
- Осторожно 21
- Стр 21 многоярусные хлебопекарные печи 21
- Расстояния 22
- Стр 22 многоярусные хлебопекарные печи 22
- Стр 23 многоярусные хлебопекарные печи 23
- Опасно 24
- Подключение через электрогенераторный агрегат 24
- Подсоединение 24
- Стр 24 многоярусные хлебопекарные печи 24
- Электрическое подключение 24
- Подсоединение системы водяного фильтра 25
- Постоянное подключение воды для блока увлажнения 25
- Стр 25 многоярусные хлебопекарные печи 25
- Стр 26 многоярусные хлебопекарные печи 26
- Штуцер для сточной воды 26
- Подключение к системе вытяжной вентиляции 27
- Стр 27 многоярусные хлебопекарные печи 27
- Ввод в эксплуатацию 28
- Опасно 28
- Осторожно 28
- Стр 28 многоярусные хлебопекарные печи 28
- Стр 29 многоярусные хлебопекарные печи 29
- Информация 30
- Осторожно 30
- Открывание закрывание дверцы печи 30
- Стр 30 многоярусные хлебопекарные печи 30
- Эксплуатация 30
- Загрузка хлебобулочных изделий в печь извлечение хлебобулочных изделий из печи 31
- Опасно 31
- Положение для очистки 31
- Стр 31 многоярусные хлебопекарные печи 31
- Загрузка хлебобулочных изделий в печь извлечение хлебобулочных изделий из печи 32
- Настройка параметров выпекания 32
- Стр 32 многоярусные хлебопекарные печи 32
- Внимание 33
- Общие работы по очистке 33
- Осторожно 33
- Очистка 33
- Стр 33 многоярусные хлебопекарные печи 33
- Опасно 34
- Осторожно 34
- Средство для очистки 34
- Стр 34 многоярусные хлебопекарные печи 34
- Обозначение единица измерения артикульный номер 35
- Обозначение цикл очиститель 35
- План по очистке и очищающие среды 35
- Средство для очистки 35
- Стр 35 многоярусные хлебопекарные печи 35
- Обозначение цикл очиститель 36
- Стр 36 многоярусные хлебопекарные печи 36
- Замена осветительного средства в печах ebo 64 68 86 37
- Общие работы по техническому обслуживанию 37
- Осторожно 37
- Стр 37 многоярусные хлебопекарные печи 37
- Техническое обслуживание 37
- Замена осветительного средства в печах ebo 124 128 38
- Стр 38 многоярусные хлебопекарные печи 38
- Неисправности причина устранение 39
- Стр 39 многоярусные хлебопекарные печи 39
- Авторское право 40
- Стр 40 многоярусные хлебопекарные печи 40
- Утилизация 40
Похожие устройства
- Wiesheu EBO 68 M CLASSIC NEW Сертификат
- Wiesheu EBO 86 S EXCLUSIVE NEW Инструкция по эксплуатации
- Climadiff TB5030 Инструкция по эксплуатации
- Wiesheu EBO 68 S CLASSIC NEW Инструкция по эксплуатации
- Wiesheu EBO 68 S CLASSIC NEW Сертификат
- Smoki MAXI 300 + влагосборник и аспиратор Инструкция по эксплуатации
- Wiesheu EBO 86 M CLASSIC NEW Инструкция по эксплуатации
- Smoki MAXI 500 Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere CVDE46 Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere ECS25.2Z Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere TR2V150 Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere CV6T Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere CV1T Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere VVF Инструкция по эксплуатации
- La Sommeliere DVV2 Инструкция по эксплуатации
- CAS DBII-60W Инструкция по эксплуатации
- Victoria Arduino Athena leva 2 Gr медь 380В Инструкция по эксплуатации
- Hoshizaki FM-150KE-50-N Инструкция по эксплуатации
- Hoshizaki FM-150KE-50-N Руководство по эксплуатации
- Hoshizaki FM-150KE-50-N Руководство по установке