ATESY Масленица БА-2 газ [10/23] Подготовка к работе и порядок работы

7. Подготовка к работе и порядок работы.

1 Конфорка жарочная 3 Ручка газового крана

2 Панель управления 4 Столешница

7.1. Перед началом работы проверить гигиеническое состояние

блинного аппарата.

7.2. Если блинница включается первый раз, то произведите

гигиенический обжиг конфорки в течение 20-30 мин при

максимальном открытии кранов.

7.3. Управление блинным аппаратом осуществляется с панели

управления. Каждая конфорка включается и регулируется

отдельным краном подачи газа.

7.4. Для включения блинницы необходимо нажать и повернуть

против часовой стрелки ручку крана на максимальную

подачу газа и зажечь газ с помощью фитиля или газовой

зажигалки через отверстие в столешнице. Удерживать кран

нажатым около 10 секунд, чтобы сработала защитная

термопара.

7.5. Прогреть конфорки при максимальном открытии кранов не

менее 6 мин, после этого можно выпекать блины и

АБг.00.000.000 РЭ изм. 00 10