La Cimbali Magnum Grinder [3/4] Grinder magnum

Grinder Magnum

Запуск.

Поднимите крышку (1) и засыпьте зерна кофе в бункер (2).

Откройте задвижку бункера (3), задвинув еѐ к центру кофемолки.

Включите аппарат с помощью выключателя сети (11). Загорится индикатор (10). Промолов необходимое количество кофе,

кофемолка выключится автоматически и включится, когда определенное количество молотого кофе израсходуется.

свежих бобов кофе в банке либо запакованными

в водонепроницаемый пакет в сухом,

прохладном месте, защищенном от света.

Помол кофе должен быть мелким и одинаковым

по размеру, но не порошкообразным. Сделав

несколько пробных помолов, вы сможете

определить необходимый размер помола (также

см. раздел «Порции кофе»). Если кофе выходит

из подающего устройства слишком быстро,

нужно сделать размер помола меньше. Если же

Оптимальная порция молотого кофе – 6 г или больше так, чтобы кофе, насыпанный в фильтр, не доставал до края фильтра 8

– 10 мм. В этом случае вода может просачиваться и проникать сквозь кофе для его полного использования.

И наоборот, если порция кофе недостаточна, то поступающая под давлением вода будет пузыриться в фильтре, прорывая

сквозь кофе отдельные проходы, что приведет к плохим результатам. Гуща спрессуется, удалить ее будет сложно.

Вычислить порцию можно следующим способом: возьмите из кофемолки, как минимум, 10 порций кофе; взвесьте их и

вычислите средний вес.

Время от времени проверяйте, заполняет ли кофе звездообразную секцию дозатора.

Регулировка степени помола.

Примечание: Никогда не засыпайте смолотый кофе в

бункер для бобов.