EKSI FLY-316PF [11/15] Мойка

5. Мойка

1. Мойка перед запуском

Поверните 4 пластиковые установочные гайки блока выгрузки против часовой стрелки

и демонтируйте блок.

Температура сырья должна быть в диапазоне 5-40оС. Если температура выходит за

его пределы, то прибор может быть поврежден.

Помойте емкость подачи, вал мешалки и расширительную трубу с помощью жидкого

моющего или дезинфицирующего средства.

Поместите блок выгрузки в одну из этих жидкостей. Потяните и отпустите ручку 2-3

раза. Снимите поперечную балку, вытолкните поршень из блока, очистите балку и

поршень.

2. Мойка после работы

Налейте водопроводную воду в загрузочную емкость. Нажмите кнопку WASH (МОЙКА),

и мешалка запустится на 3-5 мин, чтобы окончательно растаяли остатки мороженого в

барабане. Нажав ручку, слейте воду из барабана. Повторите процедуру несколько раз.

Промойте сливной блок:

Повторите пп. a и b из раздела «Мойка перед работой».