La Cimbali S39 Barsystem Turbosteam [6/8] Системы очистки кофейного тракта

Очистка в конце дня

Налейте в контейнер литр холодной воды и добавьте50ml моющего средства.

Выньте силиконовую трубку из молочного контейнера и опустите в раствор.

Для начала всасывания нажмите кнопку MILK на панели программирования.

Нажмите кнопку на панели выбора и произведите мытье молочного тракта паром.

Системы очистки кофейного тракта

После приготовления кофе пена, кофейные масла и накипь осаждаются на стенках трубок, клапанов и выпускного

отверстия, через которые подается кофе. Между процессами варки кофе этот осадок высыхает, образуя преграды и

сказываясь на качестве кофе при последовательных приготовлениях. Поэтому необходимо производить следующую

процедуру очистки.

Автоматическая очистка чистящими таблетками

Машина запрограммирована таким образом, чтобы сигнализировать о

необходимости очистки чистящими таблетками после 24 часов работы. Система даст

короткий гудок и на дисплее, примерно на 10 секунд появится надпись:

CLEANING

ПРОМЫВАНИЕ

- Это будет повторяться примерно каждые 10 минут до тех пор, пока не будет

произведена очистка.

- Откройте дверцу 18 и положите одну таблетку.

- Нажмите кнопку COFFEE и давите на нее (примерно 2 сек.) пока на дисплее не

появится надпись:

Washing in progress

ВКЛЮЧИТЕ ПРОМЫВАНИЕ

- Подождите, пока аппарат не завершит цикл, который длится примерно 5 минут.

- Во время цикла промывки из выпускных отверстий выйдет немного горячей воды.

ПРИМЕЧАНИЕ: Когда процесс очистки начат, его нельзя остановить даже выключением аппарата,

- если во время процесса отключить электричество, при включении появится надпись:

PUSH CLEANING BUTTON

Нажмите кнопку очистки

- если цикл промывки не будет произведен через 24 часа, аппарат отметит этот факт, сохранив соответствующую надпись

на дисплее, где фиксируются данные о неполадках (fault display).

Моющие средства La Cimbali and the “SERVICE

LINE”

Код по каталогу La Cimbali:

A) 610-004-129

Жидкость для промывки капуччиномейджиков

1 литр

B) 610-004-120

Порошок для чистки групп классических машин

C) 610-004-124

Расфасованный порошок для классических машин

15 порошков

D) 610-004-114

Таблетки для чистки машин суперавтоматика