Home
Главная
Retigo
Пароконвектомат
O2021BC
Инструкция по эксплуатации Страница: 6

Retigo O2021BC [6/38] Общая информация

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ ДЛЯ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ RETIGO ORANGE VISION

Версия RU05/07/13

 



Конвектомат предназначен для постоянного под-

ключения к сети питания. Для подключения и от-

ключения электричества осуществляется с помо-

щью внешнего главного выключателя.

Выключатель используется для включения и вы-

ключения оборудования (при эксплуатации, выпол-

нении технического обслуживания и установке,

а также при аварийном выключении).

    





(Только для конвектоматов с бойлером)

После включения конвектомата бойлер автома-

тически наполняется водой, которая затем нагрева-

ется. В это время режимы “Пар” и “Горячий воздух с

паром” заблокированы. Если в это время будет на-

жата кнопка “START” (Пуск), на дисплее конвектома-

та появится сообщение

и пуск будет задержан до тех пор, пока вода в бой-

лере не нагреется полностью. После этого парокон-

вектомат будет продолжать работу в обычном режи-

ме. Если выбран параметр “Горячий воздух”,

конвектомат начнет работу незамедлительно.



Дверца конвектомата оснащена закрывающим

механизмом, который позволяет открывать ее как

правой, так и левой рукой. При поворачивании ручки

в сторону фиксатор дверцы освобождается, и доста-

точно потянуть за ручку, чтобы открыть ее. В целях

безопасности, при открытии дверцы автоматически

выключаются функции нагревания и вентилятора во

избежание выпуска пара их камеры. Сначала сле-

дует слегка приоткрыть дверцу, а через некоторое

время открыть ее полностью во избежание ожога го-

рячим паром. Чтобы закрыть дверцу, нажмите на

ручку (при использовании модели с загрузочной те-

лежкой закройте дверцу, нажмите на нее и поверни-

те ручку по часовой стрелке на 90°).

Если дверца закрыта неправильно, и конвек-

томат находится в режиме “START” (Пуск), на

дисплее появится соответствующее сообще-

ние. После того, как дверца будет должным

образом закрыта, конвектомат будет продол-

жать процесс приготовления пищи в соответ-

ствии с заданными параметрами.



Если гастрономическая посуда заполнена жидко-

стью более, чем на тве трети, необходимо соблю-

дать особую осторожность при обращении с ней и

ее извлечении. Размещайте такие контейнеры та-

ким образом, чтобы они были видны. Соблюдайте

особую осторожность при извлечении заполненных

контейнеров!



(для моделей 1221, 2011, 2021)

Перед тем, как поместить тележку в конвектомат,

необходимо затормозить ее.

При управлении заполненной тележкой необхо-

димо проследить за тем, чтобы крышки гастрономи-

ческих контейнеров были заблокированы.

При перевозке гастрономической посуды, напол-

ненной жидкостью, необходимо использовать гер-

метичные крышки. Несоблюдение этого условия мо-

жет привести к ожогу.

При наличии неровности пола не следует ис-

пользовать тележки для загрузки конвектомата.

Retigo O2021BC [6/38] Общая информация

Содержание

Похожие устройства