UNOX XEBC-16EU-EPR — установка и эксплуатация печей для профессиональной кухни [3/36]

Введение Уважаемый покупатель благодарим вас за выбор печи оборудования линии CHEFTOP BAKERTOP MIND Maps Данные печи являются результатом тщательных и передовых исследований компании Unox и представляют собой минимальные размеры в сочетании с выдающимися производственными характеристиками и специальным управлением выпечкой при любых условиях эксплуатации и загрузки Печи CHEFTOP BAKERTOP М1НО Мар используют лучшие запатентованные технологии UNOX которые возникли в сотрудничестве с продвинутыми поварами и исследовательскими институтами всего мира Большой выбор имеющихся аксессуаров поистине универсальный инструмент который еще больше облегчает работу на кухне Введение В настоящем руководстве описывается установка и эксплуатация печей линии CHEFTOP BAKERTOP MIND Maps Печи линии CHEFTOP BAKERTOP MIND Maps вместе с дополнительным оборудованием могут создавать с помощью технологии МАХ1 ипкрешения для всего комплекса процессов приготовления пищи касающиеся гастрономии печь с поддержанием температуры Тепловой шкaф SlowTop и совмещение двух или более печей Модели CHEFTOP MIND Maps имеются в варианте газовых и электрических печей имеют цифровое управление и следующую производительность 5 GN 2 3 3 5 7 10 20 GN 1 1 6 10 20 GN 2 1 Печи nnHHHBAKERTOP MIND Maps вместе с аксессуарами позволяют создавать целые пекарни BAKING STATIONS позволяющие приготовить кондитерские и хлебобулочные изделия В этих печах можно приготовить бисквиты печенье кексы круассаны пиццу хлеб куличи и изделия из дрожжевого и слоеного теста Модели BAKERTOP MIND Maps имеются в наличии в газовом и электрическом варианте имеют цифровое управление и следующую производительность 4 6 10 16 противней 600x400 Все электрические печи доступны в зависимости от оформления в версии ONE или PLUS что позволит вам выбрать основную версию или же версию максимальной инновации и практичности UNOX Газовые печи имеются в версии PLUS Рекомендуем вам внимательно прочесть данное руководство в котором содержатся указания для поддержания функциональности и внешнего вида приобретенного изделия Значения пиктограмм Инструкции по установке и использованию действительны для всех моделей если не указано иначе следующими пиктограммами Опасность Ситуация непосредственной опасности или опасная ситуация которая может привести к получению травм или к смерти о Опасность пожара Полезные советы и информация Опасность электрического шока Знак заземления Прочтите руководство Знак уравнивания потенциалов Опасность ожогов Ссылка на другую главу з