Sikom ПРФ-11/1200 Инструкция по эксплуатации онлайн [15/19] 277618

Sikom ПРФ-11/1200 Инструкция по эксплуатации онлайн [15/19] 277618
15
 ñëó÷àå íàðóøåíèÿ ðàáîòû (ïîëîìêè) ïðîãðàììàòîðà (4), íî ïðè ðàáîòàþùåì
áëîêå ÒÝÍîâ (2), âîçìîæíî ïðîäîëæåíèå ðàáîòû Àâòîìàòà â ðó÷íîì ðåæèìå. Äëÿ
ýòîãî ñëåäóåò ïåðèîäè÷åñêè íàæèìàòü êíîïêó ðó÷íîãî âêëþ÷åíèÿ ïðèâîäà äîçàòîðà
è ïåðåâîðà÷èâàòü ìèíèïîí÷èêè âðó÷íóþ.
Äëÿ îêîí÷àíèÿ ðàáîòû âûêëþ÷èòå êëàâèøó «Îòêëþ÷åíèå ïðèâîäà äîçàòîðà»
íà ïðîãðàììàòîðå (4). Ïîñëå òîãî, êàê ìèíèïîí÷èêè, íàõîäÿùèåñÿ â æàðî÷íîì
áàêå, äîæàðÿòñÿ è âûãðóçÿòñÿ, âûêëþ÷èòå êëàâèøó «Ðàáîòà». Ïåðåâåäèòå êëàâèøó
îòêëþ÷åíèÿ ïðèâîäà êðûëü÷àòêè â ïîëîæåíèå «0». Ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ðåãóëÿòîðà
òåìïåðàòóðû áëîêà ÒÝÍîâ ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè äî óïîðà, ïåðåâåäèòå êëàâèøó
«Ñåòü» â ïîëîæåíèå «0» è îòêëþ÷èòå Àâòîìàò îò ñåòè.
ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ ÀÂÒÎÌÀÒÀ.
Ê ýêñïëóàòàöèè Àâòîìàòà äîëæåí äîïóñêàòüñÿ ïðîèçâîäñòâåííûé è
îáñëóæèâàþùèé ïåðñîíàë, íå ìîëîæå 18 ëåò, ïðîøåäøèé èíñòðóêòàæ ïî òåõíèêå
áåçîïàñíîñòè, èìåþùèé ñïåöèàëüíóþ ïîäãîòîâêó è ñïîñîáíûé îáåñïå÷èòü
ñîáëþäåíèå ñàíèòàðíûõ òðåáîâàíèé ïî ÃÎÑÒ Ð 50764-95.
 êîíöå êàæäîãî ðàáî÷åãî äíÿ èëè ïåðåä áîëüøèì ïåðåðûâîì â ðàáîòå
íåîáõîäèìî òùàòåëüíî âûìûòü áóíêåð äîçàòîðà è ïîðøåíü, äëÿ ÷åãî íåîáõîäèìî:
1. Îòêëþ÷èòü Àâòîìàò îò ñåòè;
2. Îòêðóòèòü (äî øïëèíòà) ïðèæèìíóþ ãàéêó ìåõàíèçìà ðåãóëèðîâêè ìàññû
ïîí÷èêîâ, îòòÿíóòü ðû÷àã è îñâîáîäèòü íàêîíå÷íèê øòîêà ïîðøíÿ äîçàòîðà;
3. Âûíóòü øòîê ñ ïîðøíåì èç áóíêåðà äîçàòîðà;
4. Ñíÿòü áóíêåð äîçàòîðà.
Ïðîìûòü ñíÿòûå äåòàëè. Ïîñëå ìûòüÿ ïðîñóøèòü è ñîáðàòü â îáðàòíîì
ïîðÿäêå.
Ïëàòôîðìó ñ êîðïóñîì ïðèâîäà äîçàòîðà ïðîòåðåòü ìÿãêîé òêàíüþ, ñìî÷åííîé
ìûëüíûì ðàñòâîðîì è âûòåðåòü íàñóõî.
ÇÀÏÐÅÙÀÅÒÑß ÌÛÒÜ ÏÐÈÂÎÄ ÄÎÇÀÒÎÐÀ ÏÎÄ ÑÒÐÓÅÉ ÂÎÄÛ
ÈËÈ ÎÊÓÍÀÍÈÅÌ!
Ïî âîçìîæíîñòè ÷àùå (íå ðåæå 1 ðàçà â íåäåëþ) íåîáõîäèìî ìûòü âåñü
Àâòîìàò, äëÿ ÷åãî:
- ïåðåâåñòè âñå ïåðåêëþ÷àòåëè â ïîëîæåíèå «Âûêë» è «0»;

Похожие устройства

I В случае нарушения работы поломки программатора 4 но при работающем блоке ТЭНов 2 возможно продолжение работы Автомата в ручном режиме Для этого следует периодически нажимать кнопку ручного включения привода дозатора и переворачивать минипончики вручную Для окончания работы выключите клавишу Отключение привода дозатора на программаторе 4 После того как минипончики находящиеся в жарочном баке дожарятся и выгрузятся выключите клавишу Работа Переведите клавишу отключения привода крыльчатки в положение О Поверните рукоятку регулятора температуры блока ТЭНов против часовой стрелки до упора переведите клавишу Сеть в положение О и отключите Автомат от сети ОБСЛУЖИВАНИЕ АВТОМАТА К эксплуатации Автомата должен допускаться производственный и обслуживающей персонал не моложе 18 лет прешедший инструктаж по технике безопасности имеющий специальную подготовку и способный обеспечить соблюдение санитарных требований по ГОСТ Р 50764 95 В конце каждого рабочего дня или перед большим перерывом в работе необходимо тщательно вымыть бункер дозатора и поршень для чего необходимо 1 Отключить Автомат от сети 2 Открутить до шплинта прижимную гайку механизма регулировки массы пончиков оттянуть рычаг и освободить наконечник штока поршня дозатора 3 Вынуть шток с поршнем из бункера дозатора 4 Снять бункер дозатора Промыть снятые детали После мытья просушить и собрать в обратном порядке Платформу с корпусом привода дозатора протереть мягкой тканью смоченной мыльным раствором и вытереть насухо ЗАПРЕЩАЕТСЯ МЫТЬ ПРИВОД ДОЗАТОРА ПОД СТРУЕЙ ВОДЫ ИЛИ ОКУНАНИЕМ По возможности чаще не реже 1 раза в неделю необходимо мыть весь Автомат для чего перевести все переключатели в положение Выкл и О

Скачать