ТТМ Robopop Mark IV [3/3] Изменение параметров приготовления

4. Техническое обслуживание аппарата

4.1. При работе аппарата в бункере для отходов собирается шелуха, сгоревшие зерна и т.п, их

необходимо выбрасывать в конце рабочего дня.

4.2. В конце рабочего дня необходимо очистить сифтер. Сифтер удобно чистить при помощи

специального скребка. Чтобы прокрутить сифтер для очистки нажмите и удерживайте на панели

управления кнопку «SIFTER RUN&STOP».

4.3. В конце рабочего дня необходимо очистить снять и промыть в теплой воде распылитель соли.

Перед установкой его необходимо просушить.

4.4. Раз в неделю необходимо проводить инспектирование камеры. При помощи сухой тряпки

необходимо удалить кукурузную пыль с внутренних поверхностей камеры.

Для доступа к камере нужно отстегнуть защелки держащие дверцу и вытащите ее на себя. Особое

внимание уделить датчику попкорна в камере (красный луч). Поверхность его необходимо также

очистить от пыли. В случае наличия в камере шелухи, горелого попкорна и т.п. необходимо ее

очистить.

4.5. Раз в месяц необходимо производить визуальный осмотр сетку внутренней камеры, а в случае

наличия загрязнений производить очистку сетки внутренней камеры от налипшей на нее

кукурузной пыли. Откройте камеру (см. п. 4.4.) и при помощи щетки прочистите сетку. По

окончании очистки установите крышку на место и застегните защёлки.

5. Изменение параметров приготовления

Чтобы изменить параметры приготовления готовых рецептур, выберите одну из рецептур. Затем

нажмите кнопку ИЗМЕНИТЬ и введите пароль 2325 (пароль по умолчанию).

При помощи соответствующих стрелочек вверх и вниз можно менять текущие параметры.

Для каждого типа зерна рекомендуется своя температура приготовления. Для большинства сортов

«бабочка» температура приготовления составляет 210*С, для сортов«шарик» – 230*С.

Средняя раскрываемость зерна «бабочка» 35-40 литров попкорна, зерна «шарик» 25-30 литров.

Абсолютно в любом «шарике» часть зерна раскроется «бабочкой», количество зерна

раскрываемого шариком определяется качеством зерна и прописано в сертификате идущей с

поставкой зерна. Часть зерна раскрываемое «бабочкой» можно сделать более похожей на «шарик»

путем увеличения температуры приготовления, но при этом может уменьшиться общий литраж

попкорна с килограмма зерна, ввиду негативного влияния избыточной температуры на объём

попкорна.

ВНИМАНИЕ! Вызов сотрудников сервисного центра с целью настройки

параметров приготовления является платной услугой и оплачивается по прайсу

сервисного центра.