Fama FP 103 с фильтром CF [92/109] 1 3 2 4 3 8 4 10 5 15 6 17 7 17

Содержание

• Manuale delle istruzioni per l uso p.1
• Pelapatate e puliscicozze p.1
• Garanzia p.2
• Cap 1 organizzazione del contenuto e modalità di consultazione 3 cap 2 informazioni generali e caratteristiche 4 cap 3 istruzioni per la sicurezza 8 cap 4 trasporto messa in servizio ed uso 10 cap 5 manutenzione ricerca guasti e pulizia 15 cap 6 smaltimento 17 cap 7 materiali di costruzione 17 p.2
• Cap 1 organizzazione del contenuto e modalità di consultazione scopo del manuale p.3
• Significato della simbologia p.4
• Cap 2 informazioni generali e caratteristiche destinazione uso e parti costruttive p.4
• Italiano p.5
• Dati tecnici e costruttivi p.5
• Versione da banco 5kg p.5
• Italiano italiano p.5
• Uso normale uso improprio uso non corretto o vietato p.7
• Cap 3 istruzioni per la sicurezza premessa p.8
• Avvertimenti in merito ai rischi residui p.8
• Ambienti posti di lavoro e di passaggio p.8
• Dispositivi di protezione sulla macchina p.9
• Trasporto movimentazione immagazzinaggio p.10
• Rimozione imballo come disfarsene p.10
• Operazioni preliminari di preparazione p.10
• Cap 4 trasporto messa in servizio ed uso postazioni di lavoro e mansioni dell operatore p.10
• Montaggio smontaggio p.12
• Descrizione del funzionamento p.12
• Italiano p.13
• Il comando ad azione mantenuta si utilizza nelle versioni 10 18 kg per le operazioni di scarico del prodotto al rilascio del pulsante la macchina si arresta assenza di tensione in caso di interruzione dell alimentazione elettrica o se la macchina viene staccata dalla rete elettrica quest ultima potrà essere riavviata solamente seguendo la funzione di avviamento dopo il ritorno dell alimentazione elettrica od il riallaccio alla rete elettrica apertura coperchio superiore trasparente e sportello di scarico laterale sollevando il coperchio superiore o lo sportello di scarico laterale dove presente la macchina si arresta immediatamente per l entrata in funzione del micro interruttore di sicurezza la macchina può essere riavviata solamente chiudendo e bloccando il coperchio superiore e lo sportello di scarico laterale e seguendo successivamente la funzione di avviamento controlli e verifiche prima della messa funzione p.13
• Accensione spegnimento l accensione e lo spegnimento con impulso del pannello comandi e del display è possibile soltanto con una azione p.13
• Volontaria sul dispositivo di comando previsto a tal fine tasto bianco e nero p.13
• Tempo di funzionamento prima dell avvio della macchina l impostazione del tempo di funzionamento è possibile soltanto con una azione volontaria p.13
• Sul dispositivo di comando previsto a tal fine tasto bianco p.13
• Previsto a tal fine tasto bianco p.13
• Per diminuire il tempo avviamento l avviamento con impulso della macchina dopo l accensione è possibile soltanto con una azione volontaria sul dispositivo di comando previsto a tal fine tasto bianco i per il comando di avvio della macchina arresto per il comando di arresto della funzione di lavoro della macchina senza avere un completo spegnimento del display azionare il tasto nero o avviamento ad azione mantenuta l avviamento ad azione mantenuta della macchina è possibile soltanto con una azione volontaria sul dispositivo di comando p.13
• Per aumentare il tempo oppure tasto bianco p.13
• Italiano italiano p.13
• Prescrizioni di manutenzione ricerca guasti e pulizia p.15
• Rimozione dei ripari e o dispositivi di protezione per gli interventi di cui al presente capitolo non è necessario rimuovere dalla loro posizione nessun riparo fisso né nessun riparo mobile isolamento dalle fonti di alimentazione esterne prima di eseguire qualsiasi operazione manutenzione pulizia e sostituzione parti si devono sezionare ed isolare le fonti di alimentazione esterne 1 posizionare a zero il dispositivo di protezione posto a monte della linea d alimentazione dell equipaggiamento elettrico 2 disinserire il dispositivo di sezionamento generale e provvedere a proteggere la spina con appositi sistemi 3 chiudere il rubinetto dell acqua potabile 4 allentare e svitare completamente il bocchettone del tubo flessibile dell acqua potabile dal rubinetto p.15
• Ricerca guasti o avarie e sblocco elementi mobili p.15
• Italiano italiano p.15
• Italiano p.15
• Di seguito sono indicati gli interventi per la ricerca guasti o avarie e sblocco elementi mobili che possono essere svolti da manutentori p.15
• Con il termine manutenzione non deve essere inteso solamente il controllo periodico del normale funzionamento della macchina ma anche l analisi ed il conseguente rimedio di tutte quelle cause che per un motivo qualsiasi la pongono fuori servizio e assolutamente necessario che per le attività di manutenzione pulizia sostituzione parti e ricerca guasti effettuate dall utilizzatore questo compito sia affidato a personale esperto competente ed autorizzato dal datore di lavoro tutte le operazioni di manutenzione pulizia e sostituzione parti nessuna esclusa devono essere tassativamente eseguite con la macchina completamente ferma ed isolata dalle fonti di alimentazione esterne p.15
• Cap 5 manutenzione ricerca guasti e pulizia requisiti del manutentore p.15
• E vietato pulire a mano gli organi e gli elementi in moto tutti gli interventi di pulizia devono essere messi in atto solo ed esclusivamente dopo aver scaricato la macchina dal prodotto alimentare in lavorazione ed averla isolata dalla fonte di alimentazione elettrica e idraulica la macchina l apparecchiatura elettrica ed i componenti a bordo macchina non devono essere mai lavati utilizzando acqua tanto meno in forma di getti di qualunque natura e quantità quindi senza secchio né gomma né spugna non porre mai direttamente la macchina nel lavandino o sotto il rubinetto la classificazione del livello di igiene della macchina e delle attrezzature associate per l uso previsto è 2 due macchina che in seguito a una valutazione del rischio di igiene è conforme ai requisiti delle norme internazionali applicabili ma richiede un disassemblaggio programmato per la pulizia p.16
• Pulizia p.16
• Per gli interventi di manutenzione straordinaria conseguenti a rotture o revisioni o guasti meccanici o elettrici per es il tensionamento delle cinghie di trasmissione del movimento etc è necessaria una richiesta d intervento direttamente al centro di assistenza autorizzato le istruzioni relative alla manutenzione straordinaria non compaiono nel presente manuale delle istruzioni per l uso e devono pertanto essere esplicitamente richieste al fabbricante p.16
• Manutenzione straordinaria p.16
• Italiano italiano p.16
• Italiano p.16
• Cap 7 materiali di costruzione p.17
• Cap 6 smaltimento p.17
• Guarantee p.20
• Chap 1 content organization and consultation modality 3 chap 2 general information and characteristics 4 chap 3 safety instructions 8 chap 4 transportation put on service and use 10 chap 5 maintenance breaks research and cleaning 15 chap 6 selling 17 chap 7 manufacturing materials 17 p.20
• Chap 1 content organization and consultation modality manual purpose p.21
• Simbology meaning p.22
• Chap 2 general information and characteristics use destination and manufacturing parts p.22
• Technical and manufacturing data p.23
• Kg table top p.23
• English p.23
• Kg table top p.24
• Normal use improper use not correct use or forbidden p.25
• Warnings on the residual risks p.26
• Sharp pain with the sharpened parts p.26
• Environments working and passing places p.26
• Chap 3 safety instructions introduction p.26
• Protection devices on the machine p.27
• Transportation handling and storing p.28
• Removing packaging how get rid of it p.28
• Preparation preliminary operations p.28
• Chap 4 transportation put on service and use working positions and operators tasks p.28
• Functioning description p.30
• Assembly disassembly p.30
• Switching on switching off the impulse switching on and switching off of the controls panel and the display is possible only with a voluntary action on p.31
• Functioning time before the machine starting the functioning time setting is possible only with a voluntary action on the control device p.31
• Foreseen with this aim button white p.31
• English p.31
• White button p.31
• To increase the time or the button white p.31
• To decrease the time starting the machine impulse starting is possible after the switching on only with a voluntary action on the control device foreseen for this aim white button i for the machine starting control stop for the stop control of the machine work function without have a display complete switching off activate the black button o maintained action starting the machine maintained action starting is possible only with a voluntary action on the control device foreseen for this aim p.31
• The maintained action control is used in the 10 18 kg versions for the product unloading operations during the button releasing the machine stops voltage lacking in case of electric feeding breaking or if the machine is disconnected from the electric net this last one will be able to be restarted only following the starting function after the electric feeding back or the reconnection to the electric net transparent superior cover opening and lateral discharge door lifting the superior cover or the lateral discharge door if any the machine stops immediately for the safety micro switch functioning the machine can be restarted only closing and blocking the superior cover and the lateral discharge door and following successively the starting function controls and verifications before starting p.31
• The control device foreseen with this aim button white or black p.31
• With the term maintenance must not be understood only the periodical check of the machine normal functioning but also the analysis and the consequent remedy of all causes that for any matter put it out of service it is absolutely necessary that for the maintenance cleaning parts change and breaks research activities performed from the user this work is entrusted to skilled personnel competence and authorized from the employer all operations of maintenance cleaning and parts change none excluded must be definitely performed with the machine completely stopped and insulated from the external feeding sources p.33
• Protections removal and or protection devices for the interventions of the present charter it isn t necessary to remove from their position both fixed shelter both moving one insulation from the external feeding sources before to perform any operation of maintenance cleaning and parts change the external feeding sources must be sectioned and insulated 1 position on zero the protection device placed upstream of the electric equipment feeding line 2 disconnect the general sectioning device and provide to protect the plug with proper systems 3 close the drinking water tap 4 slacken and unscrew completely the drinking water flexible pipe union from the tap p.33
• Maintenance prescriptions damages research and cleaning p.33
• Here follow are indicate the interventions for the breaks or damages research and moving elements unblocking which can be performed from maintenance men p.33
• English p.33
• Chap 5 maintenance breaks research and cleaning maintenance man requirements p.33
• Breaks or damages research and moving elements unblocking p.33
• For the intervention of extraordinary maintenance consequent to breaks or revisions or mechanical and electric damages for example the movement drive belts tensioning etc it is necessary an intervention request directly to the authorized assistance center the instructions about the extraordinary maintenance don t appear in the present instruction manual for the use and so must be explicitly requested to the manufacturer p.34
• Extraordinary maintenance p.34
• English p.34
• Cleaning p.34
• It is forbidden to clean by hand the organs and the elements in motion all cleaning interventions must be started only and exclusively after having unloaded the machine with the food product in working and having insulated from the electric feeding source and from external energy the machine the electric equipment and the machine board components must not be ever washed utilizing water and not in any kind of jets form and quantity so without bucket nor rubber nor towel don t put ever directly the machine in the sink or under the tap the machine hygiene level classification and the associated equipment for the foreseen use are 2 two machine that after a hygiene risk evaluation is in conformance with applicable international standards requirements but requests a programmed disassembly for the cleaning p.34
• Chap 7 manufacturing materials p.35
• Chap 6 selling p.35
• Garantía p.38
• Cap 1 organización del contenido y modalidad de consultacion 3 cap 2 informaciones generales y características 4 cap 3 instrucciones por la seguridad 8 cap 4 transporte puesta en servicio y empleo 10 cap 5 manutención búsqueda averías y limpieza 15 cap 6 desmantelamiento 17 cap 7 materiales de construcción 17 p.38
• Cap 1 organización del contenido y modalidad de consultacion objetivo del manual p.39
• Significado de la simbología p.40
• Cap 2 informaciones generales y características destinacion uso y partes constructivos p.40
• Para banco 5 kg p.41
• Español p.41
• Datos técnicos y constructivos p.41
• Para banco 5 kg p.42
• Uso normal uso impropio uso no correcto o prohibido p.43
• Entornos puestos de trabajo y de paso p.44
• Cap 3 instrucciones por la seguridad antepuesta p.44
• Advertencias en mérito a los riesgos residuos p.44
• Aparatos de protección sobre la máquina p.45
• Transporte movimentacion almacenamiento p.46
• Operaciones preliminares de preparación p.46
• Eliminación embalaje como deshacerse de ello p.46
• Cap 4 transporte puesta en servicio y empleo posiciones de trabajo y tareas de los operadores p.46
• Montaje desmontaje p.48
• Descriccion del funcionamiento p.48
• Voluntaria sobre el aparato de mando previsto a tal fin tecla blanca y negra p.49
• Tiempo de funcionamiento antes del inicio de la máquina la impostación del tiempo de funcionamiento es solamente posible con una acción voluntaria p.49
• Sobre el aparato de mando previsto a tal fin tecla blanca p.49
• Previsto a tal fin tecla blanca p.49
• Para disminuir el tiempo arranque el arranque con impulso de la máquina después del encendido es solamente posible con una acción voluntaria sobre el aparato de mando previsto a tal fin tecla blanca i por el mando de inicio de la máquina paro por el mando de paro de la función de trabajo de la máquina sin tener un completo apagamiento de la pantalla accionar la tecla negra o arranque a acción mantenida el arranque a acción mantenida de la máquina es solamente posible con una acción voluntaria sobre el aparato de mando p.49
• Para aumentar el tiempo o tecla blanca p.49
• Español p.49
• Encendido apagamiento el encendido y el apagamiento con impulso del panel mandos y de la pantalla es solamente posible con una acción p.49
• El mando a acción mantenida es utilizado en las versiones 10 18 kg para las operaciones de descarga del producto a la liberación del interruptor la máquina se para ausencia de tensión en caso de interrupción de la alimentación eléctrica o si la máquina es despegada por la red eléctrica este última podrá ser sólo reavivada siguiendo la función de arranque después de la vuelta de la alimentación eléctrica o la reconexion a la red eléctrica abertura tapadera superior transparente y taquilla de descargue lateral levantando la tapadera superior o la taquilla de descargue lateral la máquina se para enseguida por la entrada en función del micro interruptor de seguridad la máquina puede ser sólo reavivada cerrando y parando la tapadera superior y la taquilla de descargue lateral y siguiendo sucesivamente la función de arranque controles y verificaciones antes de la puesta en función p.49
• Prescripciones de manutención y busqueda averias y limpieza p.51
• Español p.51
• En seguida son indicados las intervenciones por la búsqueda de averías y desbloqueo elementos móviles que pueden ser desarrollados por manutentores p.51
• Eliminación de los amparos y o dispositivos de protección por las intervenciones de que al presente capítulo no es necesario remover de su posición ningún amparo fijo ni ningún amparo móvil aislamiento de los manantiales de alimentación externa antes de ejecutar cualquiera operación de manutención limpieza y sustitución partes se tienen que seccionar y aislar los manantiales de alimentación externa 1 posicionar a cero el aparato de protección puesto a monte de la línea de alimentación del equipo eléctrico 2 desconectar el aparato de seccionamiento general y proveer a proteger la espina con adecuados sistemas 3 cerrar el grifo del agua potable 4 aflojar y destornillar completamente la boquilla del tubo flexible del agua potable del grifo p.51
• Con el término manutención no tiene que sólo ser entendido el control periódico del normal funcionamiento de la máquina pero también el análisis y el consiguiente remedio de todas aquellas causas que por motivo cualquiera ponen la maquina fuera de servicio es absolutamente necesario que por las actividades de manutención limpieza sustitución partes y búsqueda averías efectuadas por lo explotador esto debere sea confiado a personal experto competente y autorizado por el empresario todas las operaciones de manutención limpieza y sustitución partes ninguna excluida tienen que ser obligatoriamente ejecutadas con la máquina completamente firme y aislada por los manantiales de alimentación externa p.51
• Cap 5 manutención búsqueda averías y limpieza requisados del manutentor p.51
• Búsqueda averías y desbloqueo elementos móviles p.51
• Por las intervenciones de manutención extraordinaria consiguientes a roturas o a revisiones o daños mecanicos o electricos elettrici por ej el tensionamiento de las correas de transmisión del movimiento etc es necesaria una solicitud de intervención directamente al centro de asistencia autorizado las instrucciones relativas a la manutención extraordinaria no comparecen en el presente manual de instrucciones y uso y tienen que ser explícitamente solicitadas al fabricante p.52
• Manutención extraordinaria p.52
• Limpieza p.52
• Español p.52
• Es prohibido limpiar a mano los órganos y los elementos en movimiento todas las intervenciones de limpieza tienen que ser puestos en acto sólo y exclusivamente después de haber descargado la máquina con el producto alimenticio en elaboración y haberla aislada del manantial de alimentación eléctrica y energía externa la máquina la instrumentación eléctrica y los componentes a bordo máquina no tienen que ser lavados nunca utilizando agua tan menos en forma de chorros de cualquiera natura y cantidad por tanto sin cubo ni goma ni esponja no poner nunca directamente la máquina en el lavabo o bajo el grifo la clasificación del nivel de higiene de la máquina y los aparejos asociados por el empleo previsto es 2 dos máquina que en consecuencia de una valoración del riesgo de higiene está conforme a los requisitos de las normas internacionales aplicables pero solicita un desensamblaje programado por la limpieza p.52
• Cajón escorias y filtro escorias p.53
• Boca de descargue versiones 10 18 kg p.53
• Tubo flexible de alimentación agua potable p.53
• Aluminio anodizado acero inox aisi 304 plástica por alimentos p.53
• Taquilla lateral de descargue p.53
• A segunda de las exigencias de funcionamiento y producción la máquina puede ser constituida con muchas tipologías de materiales de construcción p.53
• Tapadera superior transparente p.53
• Realización de los directorios 2002 95 ce 2002 96 ce y 2003 108 ce sobre las sustancias peligrosas utilice la reducción en el equipo eléctrico y electrónico así como la venta de la basura p.53
• Plano pelapatatas p.53
• Plano limpiamejillones p.53
• La liquidación abusiva del producto de parte del poseedor comporta la aplicación de las sanciones administrativas prevista por la normativa vigente p.53
• La colección distinta de la presente instrumentación junta a fin vida es organizada y administrada por el productor el usuario la colección distinta de la presente instrumentación junta a fin vida es organizada y administrada por el productor el usuario que querrá deshacerse de la presente instrumentación tendrá que contactar luego al productor y seguir el sistema que éste ha adoptado para permitir la colección separada de la instrumentación junta a fin vida la adecuada colección diferenciada por el inicio siguiente de la instrumentación modesta al reciclaje al trato y a la liquidación ecológicamente compatible contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el entorno y sobre la salud y favorece el re empleo y o reciclo de los materiales de que es compuesta la instrumentación en la máquina no son presentes sustancias peligrosas p.53
• Grupo tipologia materiales p.53
• Español p.53
• El símbolo del cajon de basura ver dibujo a lado indicado sobre la máquina indica la el símbolo del cajon de basura ver dibujo a lado indicado sobre la máquina indica la necesidad que la maquinaria al final de su vida útil sea eliminada en adecuados centros p.53
• Cuerpo y tina maquina p.53
• Cap 7 materiales de construcción p.53
• Cap 6 desmantelamiento p.53
• Garantie p.56
• Chap 1 organisation du contenu et modalites de consultation 3 chap 2 informations generales et caracteristiques 4 chap 3 instructions pour la securite 8 chap 4 transport mise en route et emploi 10 chap 5 entretien recherche pannes et nettoyage 15 chap 6 elimination 17 chap 7 materiaux de construction 17 p.56
• Chap 1 organisation du contenu et modalites de consultation but du manuel p.57
• Signification de la symbolique p.58
• Chap 2 informations generales et caracteristiques destination emploi et parties constructives p.58
• Pour comptoir 5 kg p.59
• Français p.59
• Donnees techniques et constructives p.59
• Emploi normal emploi impropre emploi non correct ou interdit p.61
• Milieux postes de travail et de passage p.62
• Chap 3 instructions pour la securite preface p.62
• Avertissements concernant les risques residus p.62
• Dispositifs de protection sur la machine p.63
• Transport manutention emmagasinage p.64
• Operations preliminaires de preparation p.64
• Enlevement emballage comment s en defaire p.64
• Chap 4 transport mise en route et emploi postes de travail et taches de l operateur p.64
• Assemblage desassemblage p.66
• Description du fonctionnement p.66
• Volontaire sur le dispositif de commande prévu dans ce but touche blanche et noire p.67
• Volontaire sur le dispositif de commande prévu dans ce but touche blanche p.67
• Temps de fonctionnement avant le démarrage de la machine la configuration du temps de fonctionnement est possible seulement avec une action p.67
• Pour diminuer le temps demarrage le démarrage avec impulsion de la machine après l allumage est possible seulement avec une action volontaire sur le dispositif de commande prévu dans ce but touche blanche i pour la commande de démarrage de la machine arret pour la commande d arrêt de la fonction de travail de la machine sans avoir une complète coupure du display actionner la touche noire o demarrage a action maintenue le démarrage à action maintenue de la machine est possible seulement avec une action volontaire sur le dispositif de p.67
• Pour augmenter le temps ou touche p.67
• On utilise la commande à action maintenue dans les versions 10 18 kg pour les opérations de déchargement du produit après le relâchement du poussoir la machine s arrête absence de tension en cas d interruption de l alimentation électrique ou si la machine est débranchée du réseau électrique ce dernier pourra être redémarré seulement en suivant la fonction de démarrage après le retour de l alimentation électrique ou le rebranchement au réseau électrique ouverture couvercle superieur transparent et vidoir lateral en soulevant le couvercle supérieur ou le vidoir latéral où présent la machine s arrête immédiatement pour l entrée en fonction du micro interrupteur de sécurité la machine peut être redémarrée seulement en fermant et bloquant le couvercle supérieur et le vidoir latéral et en suivant ensuite la fonction de démarrage controles et verifications avant la mise en service p.67
• Français p.67
• Commande prévue dans ce but touche blanche p.67
• Blanche p.67
• Allumage coupure l allumage et la coupure avec impulsion du panneau commandes et du display est possible seulement avec une action p.67
• Dechargement essuie moules 5 kg p.68
• Dechargement eplucheuse et essuie moules 10 18 kg p.68
• Dechargement eplucheuse 5 kg p.68
• Ci de suite l on indique les interventions pour la recherche pannes ou avaries et déblocage éléments mobiles qui peuvent être exécutées par des manutentionnaires p.69
• Chap 5 entretien recherche pannes et nettoyage qualites requises du manutentionnaire p.69
• Recherche pannes ou avaries et deblocage elements mobiles p.69
• Prescriptions d entretien recherche pannes et nettoyage p.69
• Par le terme entretien il ne faut pas seulement entendre le contrôle périodique du normal fonctionnement de la machine mais aussi l analyse et par conséquent le remède de toutes ces causes qui pour une raison quelconque la mettent hors service c est absolument nécessaire que pour les activitées d entretien nettoyage remplacement parties et recherche pannes effectuées par l utilisateur cette tâche soit confiée à un personnel expert compétant et autorisé par l employeur toutes les opérations d entretien nettoyage et remplacement parties aucune exclue doivent être expréssement exécutées avec la machine complètement arrêtée et isolée des sources d alimentation extérieures p.69
• Où présent p.69
• Français p.69
• Enlevement des abris et ou dispositifs de protection pour les interventions dont il est question au chapitre présent il n est nécessaire enlever de leur position aucun abri fixe ni aucun abri mobile isolement des sources d alimentation exterieures avant d exécuter n importe quelle opération entretien nettoyage et remplacement parties il faut sectionner et isoler les sources d alimentation extérieures 1 positionner sur zéro le dispositif de protection placé en amont de la ligne d alimentation de l équipement électrique 2 débrancher le dispositif de sectionnement général et pourvoir à protéger la fiche avec des systèmes fait exprès 3 fermer le robinet de l eau potable 4 relâcher et dévisser complètement le raccord du tuyau flexible de l eau potable du robinet p.69
• Pour les interventions d entretien extraordinaire conséquentes à des ruptures ou révisions ou pannes mécaniques ou électriques par ex la tension des sangles de transmission du mouvement etc une demande d intervention directement au centre d assistance autorisé est nécessaire les instructions relatives à l entretien extraordinaire ne sont pas présentes dans le mode d emploi présent et donc il faut explicitement les demander au fabricant p.70
• Nettoyage p.70
• Il est interdit de nettoyer à main les organes et les éléments en mouvement toutes les interventions de nettoyage doivent être effectuées seulement et exclusivement après avoir déchargée la machine du produit alimentaire en usinage et l avoir isolée de la source d alimentation électrique et hydraulique la machine l appareillage électrique et les composants à bord machine ne doivent jamais être lavés en utilisant de l eau ni à plus forte raison sous forme de jets de n importe quelle nature et quantité donc sans séau ni caoutchouc ni éponge ne jamais placer directement la machine dans le lavabo ou sous le robinet la classification du niveau d hygiène de la machine et des outillages associés pour l emploi prévu est 2 deux machine qui suite à une évaluation du risque d hygiène est conforme aux qualités requises des normes internationales applicables mais elle demande un désassembage programmé pour le nettoyage p.70
• Français p.70
• Entretien extraordinaire p.70
• Corps et bac machine p.71
• Chap 7 materiaux de construction p.71
• Chap 6 elimination p.71
• Vidoir latéral p.71
• Bouche de vidange versions 10 18 kg p.71
• Tuyau flexible d alimentation eau potable p.71
• Aluminium anodisé acier inox aisi 304 plastique pour aliments p.71
• Tiroir réjets et philtre réjets p.71
• Selon les exigences de fonctionnement et de production la machine peut être constituée avec des différentes typologies de matériaux de construction p.71
• Réalisation des directives 2002 95 ce 2002 96 ce and 2003 108 ce au sujet des substances dangereuses employez la réduction dans l équipement électrique et électronique aussi bien que la vente d ordures p.71
• Plat épluche légumes p.71
• Plat essuie moules p.71
• Le symbole de la poubelle barrée rapporté sur la machine indique la nécessité que la le symbole de la poubelle barrée rapporté sur la machine indique la nécessité que la machine à la fin de sa vie utile soit éliminée dans des centres faits exprès p.71
• La collecte différenciée de l appareillage présent arrivé à la fin de sa vie est organisée et gérée par le producteur l usager qui la collecte différenciée de l appareillage présent arrivé à la fin de sa vie est organisée et gérée par le producteur l usager qui voudra se défaire de l appareillage présent devra donc contacter le producteur et suivre le système qu il a adopté pour permettre la collecte séparée de l appareillage arrivé à la fin de sa vie la collecte différenciée adéquate pour le démarrage successif de l appareillage démise au recyclage au traitement et à l élimination environnementale compatible contribue à éviter des possibles effets négatifs sur l environnement et sur la santé et favorise le remploi et ou recyclage des matériaux dont l appareillage est composé dans la machine il n y a pas de substances dangereuses p.71
• L élimination abusive du produit de la part du détenteur comporte l application des sanctions administratives prévues par la normative en vigueur p.71
• Groupe typologie materiaux p.71
• Français p.71
• Couvercle supérieur transparent p.71
• Kap 1 inhalt und benutzung der bedienungsanleitung 3 kap 2 allgemeine informationen und eigenschaften 4 kap 3 sicherheitsanleitungen 8 kap 4 transport inbetriebnahme und verwendung 10 kap 5 wartung fehlersuche und reinigung 15 kap 6 entsorgung 17 kap 7 baumaterial 17 p.74
• Garantie p.74
• Kap 1 inhalt und benutzung der bedienungsanleitung ziel der bedienungsanleitung p.75
• Symbolerläuterung p.76
• Kap 2 allgemeine informationen und eigenschaften anwendung und bauteile p.76
• Tisch modell 5 kg p.77
• Technische und bautechnische daten p.77
• Deutsch p.77
• Bestimmungsmäßige verwendung missbrauch unzweckmäßige oder verbotene verwendung p.79
• Warnungen bezüglich restrisiken p.80
• Räumlichkeiten arbeitsplatz und durchgang p.80
• Kap 3 sicherheitsanleitungen vorbemerkung p.80
• Schutzvorrichtungen am gerät p.81
• Öffnung und entsorgung der verpackung p.82
• Vorbereitung p.82
• Transport bewegung und lagerung p.82
• Kap 4 transport inbetriebnahme und verwendung arbeitsplatz und bedieneraufgaben p.82
• Montage demontage p.84
• Betrieb p.84
• Zur verminderung der dauer start nach der einschaltung kann der impulsstart des geräts nur durch eine gewollte handlung auf der dafür vorgesehenen steuerungseinheit erfolgen weiße taste i für den gerätestart halt für den gerätehalt ohne vollständige ausschaltung des displays die schwarze taste o betätigen start im anhaltenden betrieb der gerätestart im anhaltenden betrieb kann nur durch eine gewollte handlung auf der dafür vorgesehenen p.85
• Zur erhöhung der dauer oder weiße taste p.85
• Steuerungseinheit erfolgen weiße taste p.85
• Ein ausschalten die ein und ausschaltung im impuls betrieb der steuerungen und des displays kann nur durch eine gewollte handlung auf p.85
• Die anhaltende betätigung dieser steuerung wird in den versionen 10 18 kg zur produktentnahme verwendet bei loslassen der taste stoppt das gerät spannungsausfall bei unterbrechung der stromversorgung oder wenn das gerät vom stromnetz getrennt wird kann es nur durch einen startvorgang wieder eingeschaltet werden nachdem die stromversorgung wieder hergestellt oder das gerät wieder an das stromnetz angeschlossen wurde oberen durchsichtigen deckel und seitliche auswurfklappe öffnen bei öffnung des oberen deckels oder der auswurfklappe wo vorhanden wird das gerät sofort angehalten durch ansprechen des sicherheitsmikros das gerät kann nur wieder eingeschaltet werden nachdem der deckel und die seitliche auswurfklappe wieder geschlossen und verriegelt worden sind und anschließend die startsteuerung betätigt worden ist kontrollen und überprüfungen vor der einschaltung p.85
• Deutsch p.85
• Der dafür vorgesehenen steuerungseinheit erfolgen taste weiß und schwarz p.85
• Betriebsdauer die einstellung der betriebsdauer vor dem gerätestart kann nur durch eine gewollte handlung auf der dafür vorgesehenen p.85
• Wartung fehlersuche und reinigung p.87
• Unter dem begriff wartung ist nicht nur die regelmäßige überprüfung des normalen gerätebetriebs zu verstehen sondern auch die analyse und die daraus folgenden eingriffe im bezug auf alle ursachen die aus irgendeinem grund das gerät außer betrieb setzen es ist unbedingt notwendig dass die durch den anwender vorgenommenen arbeitsschritte in den bereichen wartung reinigung ersetzung von einzelteilen und fehlersuche erfahrenen fachpersonen die durch den auftraggeber befugt wurden anvertraut werden alle tätigkeiten im bezug auf wartung reinigung und ersetzung von einzelteilen sind ohne ausnahme unbedingt bei vollkommen still stehendem gerät und erst nach der abtrennung von äußeren stromquellen auszuführen p.87
• Kap 5 wartung fehlersuche und reinigung anforderungen an das wartungspersonal p.87
• Im folgenden werden die schritte angegeben für die fehlersuche und entsperrung von beweglichen elementen die durch das wartungspersonal auszuführen sind p.87
• Fehlersuche oder störungsermittlung und lösung von p.87
• Deutsch p.87
• Beweglichen elementen p.87
• Abnahme der abschirmungen und oder der schutzvorrichtungen bei den in diesem kapitel erwähnten eingriffen müssen weder die feststehenden noch die beweglichen abschirmungen von ihrer position entfernt werden abtrennen von äußeren stromquellen vor der ausführung der eingriffe im bereich wartung reinigung und ersetzung von teilen sind die äußeren stromquellen abzutrennen und zu isolieren 1 die vor der stromleitung des geräts geschaltete schutzeinrichtung der elektrischen anlage auf null schalten 2 haupt netztrennschalter ausschalten und den stecker mit entsprechenden hilfsmitteln abdecken 3 den trinkwasserhahn schließen 4 den schlauchstutzen der trinkwasserleitung vom hahn lockern und abschrauben p.87
• Reinigung p.88
• Für eingriffe im bereich außerordentliche wartung die infolge von brüchen überholungen oder mechanischen oder elektrischen störungen nötig sind z b die spannung der antriebsriemen etc ist direkt der anerkannte kundendienst anzufragen die anweisungen bezüglich der außerordentlichen wartung sind im vorliegenden bedienungshandbuch nicht enthalten und sind ausdrücklich beim hersteller anzufordern p.88
• Es ist untersagt laufende organe oder elemente von hand zu reinigen alle reinigungseingriffe dürfen ausschließlich durchgeführt werden nachdem die lebensmittel aus dem gerät komplett entfernt worden sind und das gerät von der äußeren stromversorgungsquelle isoliert worden ist das gerät die elektrische ausrüstung und die bestandteile des geräts sind nicht mit wasser zu waschen ebenso wenig mit einem strahl ungeachtet welcher beschaffenheit oder menge auch immer deshalb ohne kessel schlauch oder schwamm reinigen niemals das gerät in ein spülbecken oder unter einen wasserhahn stellen die hygienestufe des geräts und des passenden zubehörs ist für die vorgesehene anwendung 2 zwei geräte die auf grund einer hygienebezogenen risikoanalyse den internationalen anforderungen entsprechen jedoch für die reinigung eine programmierte zerlegung des geräts erfordern p.88
• Deutsch p.88
• Außerordentliche wartung p.88
• Eloxiertes aluminium edelstahl aisi 304 kunststoff für nahrungsmittel p.89
• Kap 6 entsorgung p.89
• Je nach betriebs und produktionsbedürfnissen kann das gerät aus verschiedenen materialtypologien bestehen p.89
• Gruppe materialtyp p.89
• Gerätgehäuse und container p.89
• Die unrechtmäßigere entsorgung durch den besitzer führt zur anwendung der gesetzlich vorgesehenen strafen p.89
• Die getrennte sammlung des geräts am ende seiner lebensdauer ist durch den hersteller organisiert und verwaltet für die die getrennte sammlung des geräts am ende seiner lebensdauer ist durch den hersteller organisiert und verwaltet für die getrennte entsorgung des geräts bei ablauf seiner lebensdauer hat der der anwender den hersteller zu benachrichtigen und die vorgehensweise anzuwenden die durch den hersteller vorgegeben wurde die angemessen getrennte entsorgung als vorbereitung auf die nach der beseitigung durchzuführende wiederverwertung bearbeitung und umweltfreundliche entsorgung trägt zur vermeidung von möglichen negativen auswirkungen auf die umwelt und die menschliche gesundheit bei und fördert die wiederverwendung und oder wiederverwertung der materialien aus denen das gerät besteht im gerät sind keine gefährlichen stoffe vorhanden p.89
• Die auf dem gerät abgebildete durchgestrichene abfalltonne zeigt an dass das gerät die auf dem gerät abgebildete durchgestrichene abfalltonne zeigt an dass das gerät am ende seiner lebensdauer in einer dafür vorgesehenen sammelstelle getrennt entsorgt werden muss p.89
• Deutsch p.89
• Seitliche auswurfklappe p.89
• Bürstenscheibe muschelwäscher p.89
• Schlauch für trinkwasserzulauf p.89
• Auswurföffnung versionen 10 18 kg p.89
• Rückständebehälter und rückständefilter p.89
• Realisierung der richtlinien 2002 95 ce 2002 96 ce und 2003 108 ce über die gefährlichen substanzen verwenden sie verringerung der elektrischen und elektronischen ausrüstung sowie das abfallverkaufen p.89
• Oberer durchsichtiger deckel p.89
• Kartoffelschälscheibe p.89
• Kap 7 baumaterial p.89
• 1 3 2 4 3 8 4 10 5 15 6 17 7 17 p.92
• Русский p.95
• Русский p.97
• Русский p.103
• Русский p.105
• 1 2 3 4 p.105
• Русский p.106
• N pe ac 230v 50hz p.107
• Fa 6p p 400v p.107
• Fa 6p p 230v p.107
• Schede elettroniche electronic cards fichas electrónicas fiches electroniques leiterplatten p.107
• Pe ac 400v 50hz p.107
• Fa 6p er p.108