BEST Collier [75/76] Выбирая вытяжку

BEST Cirrus Glass [75/76] Выбирая вытяжку
75
Выбирая вытяжку
На что стоит обратить внимание
1. Выбор вытяжки
Выбор оптимальной мощности вытяжки
в основном зависит от размера кухни и
наиболее часто используемого метода
приготовления пищи. Производительность
вытяжки измеряется в кубических метрах в
час (m3 | h) и указывает то количество воздуха,
которое может поглотить вытяжка при работе
на максимальной скорости. Для вычисления
оптимальной производительности для
кухонного помещения используется простая
математическая формула: надо умножить
объем данного помещения на десять.
Результат и является значением оптимально
необходимой нам производительности. К
примеру: если наша кухня в ширину 3 м, в
длину 5 м и 2,70 м в высоту то расчеты будут
выглядеть следующим образом:
(3.00 х 5.00 х 2.70) х 10 = 405
Данные вычисления указывают нам, что
вытяжка производительностью 400 m3 |
h или выше гарантирует нам адекватный
воздухопоток. Однако, стоит помнить, что при
частом приготовлении таких блюд как тушеные
продукты, жареной рыбы, мяса на гриле или
других продуктов и способов, генерирующих
большое количество испарений, жировых
частиц или сильного запаха, рекомендуется
выбирать вытяжку с большей мощностью.
1.1 Пристенная
Варочная поверхность располагается у стены.
1.2 Островная
Варочная поверхность находится далеко от
стены, посредине комнаты.
1.3 Угловая
Варочная поверхность располагается в углу
1.4 Встраиваемая
Варочная поверхность располагается под
навесным модулем, в который встроена
вытяжка.
1.5 Потолочная
Вытяжка встраивается в потолок и управляется
при помощи пульта д/у
1.4
Встраиваемая
1.5
Потолочная
1.6
Стандартная
1.7
Встраиваемая
в столешницу
1.1
Прист
енная
1.2
Островная
1.6 Стандартная
Вытяжка располагается под навесным
модулем либо отдельно, без него. Это самый
простой тип вытяжек на рынке.
1.7
Встраиваемая в столешницу
Вытяжка встраивается в модуль с
поверхностью. Это идеальное решение для
тех кто ищет сочетание технологий и красоты
современного дизайна.
2. Режим работы
Кухонные вытяжки могут работать в режиме
отвода воздуха, когда втягиваемый воздух
очищается от жировых частиц и выводится из
помещения через вентиляционный канал, либо
режиме рециркуляции, когда всасываемый
воздух подвергается очистке от жировых
частиц и запахов, а затем возвращается назад
в помещение. Выбор в пользу одного либо
другого режима зависит в основном от того
есть ли возможность подключить вытяжку
к вентиляционному каналу необходимой
пропускной способности.
2.1 Режим вывода воздуха
Это наиболее оптимальный режим для
уничтожения нежелательных запахов.
Для установки вытяжки в данном режиме
необходимо соединить выход из мотора
вытяжки и вход в вентиляционную шахту
в стене используя пластиковые трубы. В
данном режиме вытяжка не только выводит
из помещения неприятные запахи, но и
затягивает в него свежий воздух к примеру из
приоткрытого окна.
2.2 Режим рециркуляции
В данном режиме вытяжка втягивает воздух,
очищает его сначала от жировых частиц при
помощи алюминиевой кассеты, а затем от
запахов при помощи специального фильтра
и возвращает очищенный воздух назад в
помещение. Этот наиболее простой способ
установки так как не требуется проводка
дополнительных вентиляционных труб. Однако,
дабы гарантировать надлежащий уровень
производительности с течением времени,
пользователю необходимо производить
своевременное обслуживание вытяжки, такое
как замена угольных фильтров и очистку
жировых.
3. Фильтрация воздуха.
В зависимости от типа установки вытяжка
использует различные виды фильтрации
воздуха. В режиме вывода воздуха вытяжка
фильтрует только жировые частицы,
возникающие в процессе приготовления.
В данном режиме воздух не очищается от
запахов а выводится из помещения вместе с
затягиваемым воздухом через вентиляционную
шахту. Фильтр, задерживающий частички жира
как правило сделан из многослойного алюминия
и должен подвергаться очистке примерно раз
в месяц. В режиме рециркуляции воздух также
очищается от жира данным видом фильтров а
затем дополнительно проходит через угольные
фильтры, лишаясь таким образом запахов.
Угольный фильтр имеет срок службы от 3 до
6 месяцев, по истечении которого его следует
заменить на новый.
4. Эффективность
Вытяжки BEST гарантируют максимальную
эффективность при очистке воздуха как от
жировых частиц так и от запахов при низком
уровне шума и невысоком энергопотреблении.
5. Управление
Вытяжки BEST могут управляться не только с
помощью механических или электронных видов
управления с различной системой индикации
но и с помощью датчика сенсора, который
улавливает любой тип испарений, дыма, пара
или газа и автоматически включает/выключает
вытяжку и меняет скорости в зависимости от
интенсивности испарений.
6. Освещение.
Компания BEST использует различные
виды освещения от галогеновых до
энергосберегающих светодиодных ламп (т.е.
от 40 ватт генерируемых двумя лампами, до
5 ватт двумя светодиодными лампочками).
2.2 3.2.1
Режим отвода воздуха Режим рециркуляции
1.3
Угловая

Содержание

Скачать