Stadler Form Chef One White Книга рецептов онлайн [7/17] 281144
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Stadler Form Chef One White Книга рецептов онлайн [7/17] 281144

12 13
Лимонный сок – 2 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Мясной бульон – 1,5 л.
Соль, перец, зелень, лавровый лист – по вкусу.
Сметана для сервировки.
Приготовление:
Мясо промыть, порезать небольшими кусочками. Лук нашинковать.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке. С помощью кнопки «Выбор
режимов» установить программу «Жарка», нажать кнопку «Старт». Ког-
да чаша нагреется, налить немного растительного масла и, не закрывая
крышку, обжарить до золотистого цвета лук. Затем добавить морковь
и свеклу, полить лимонным соком, жарить еще 5 минут, периодически
помешивая. Затем в чашу добавить мясо и томатную пасту и жарить
еще 10 минут. В это время картофель порезать небольшими кубиками,
капусту нашинковать.
По окончании обжаривания долить в чашу бульон, добавить картофель,
капусту, соль и перец. С помощью кнопки «Выбор режимов» установить
программу «Суп». Выставить время приготовления 1 час. Нажать кнопку
«Старт».
Когда программа закончится, добавить измельченный чеснок, рубленую
зелень и лавровый лист.
Оставить суп в режиме подогрева на 10-15 мин.
Подавать со сметаной.
Суп томатный с фасолью (4-6 порций)
Ингредиенты:
Томаты в собственном соку – 500 г.
Фасоль красная в собственном соку – 500 г.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Перец чили молотый 2 ч.л.
Бульон говяжий – 500 мл.
Зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
Лук нашинковать. Томаты очистить от кожицы, затем нарезать или раз-
мельчить в блендере. С помощью кнопки «Выбор режимов» установить
программу «Жарка» и нажать «Старт». В чашу мультиварки налить не-
много растительного масла, обжарить лук до золотистого оттенка, до-
бавить томаты, соль и перец, жарить еще 5 минут периодически поме-
шивая. Затем добавить фасоль и бульон, перемешать.
С помощью кнопки «Подогрев/Отмена» выключить режим «Жарка» и
установить программу «Суп». Выставить время приготовления 40 минут.
После окончания программы добавить мелко нарубленную зелень и
дать настояться 10 минут.
Консистенция этого супа должна быть достаточно густой. Если суп полу-
чился жидкий, добавьте в него немного муки.
Куриный суп с лапшой (4-6 порций)
Ингредиенты:
Куриные ножки – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лапша – 1/2 мерной чашки.
Перец черный горошком – 5-8 шт.
Лавровый лист.
Вода – 1,5 л.
Соль, зелень по вкусу.
Приготовление.
Ножки промыть разрезать на 2 части (голень и бедро), морковь натереть
на крупной терке, лук нашинковать.
В чашу мультиварки положить курицу, овощи и специи, налить кипящей
воды и закрыть крышку. С помощью кнопки «Выбор режимов» устано-
вить программу «Суп», выставить время приготовления 40 минут, на-
жать «Старт». За 5-10 минут до окончания программы добавить лапшу.
По окончании программы положить лавровый лист, дать настояться 10
минут.
Перед подачей на стол посыпать мелко порубленной зеленью.
Суп гороховый с копченостями (4-6 порций)
Ингредиенты
Копченое мясо – 150 гр.
Горох (половинками) – 1 мерная чашка.
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1шт.
Вода – 2 л.
Специи, зелень, соль по вкусу.
Приготовление
Картофель и мясо нарезать небольшими кубиками, морковь натереть
на крупной терке, лук мелко нашинковать. Мясо и овощи выложить в
чашу мультиварки, добавить промытый горох и залить кипятком. За-
крыть крышку. С помощью кнопки «Выбор режимов» установить про-
грамму «Суп» на 2,5 часа.
По окончании программы добавить зелень и дать настояться еще
10-15 мин. В порционные тарелки можно добавить сметану и отдельно
подать сухарики из белого хлеба.
Рыбный суп (4-6 порций)
Ингредиенты.
Горбуша в собственном соку – 1 банка.
Рис – ½ мерной чашки.

Похожие устройства

Скачать