UNOX XEFT-04HS-EMRV [11/21] Unox intensive baking
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

UNOX XEFT-04HS-EMRV [11/21] Unox intensive baking

UNOX XEFT-10EU-EMRV [11/21] Unox intensive baking
20
21
STEAM.Plus
Увлажнение по необходимости для
идеальной выпечки.
При доготовке в печи замороженных изделий,
эффективное применение увлажнения способствует
формированию внутренней структуры и образованию
золотистой корочки на поверхности продукта.
Технология STEAM.Plus обеспечивает создание
постоянной влажности в камере печи, начиная
с температуры 90°C и до 260°C, обеспечивая
превосходные результаты при каждой загрузке.
DRY.Plus
Удаление влажности, для обеспечения
максимального аромата.
При выпекании изделий из дрожжевого теста на
завершающих этапах готовки, можно испортить желаемый
результат. Технология DRY.Plus обеспечивает удаление
влажного воздуха из камеры печи. Технология DRY.Plus
способствует, таким образом, правильному формированию
внутренней структуры продукта, гарантируя устойчивость
консистенции даже через несколько часов после
приготовления. Привыкайте к великим свершениям.
Unox Intensive Baking
Вы решили не
останавливаться
на достигнутом.
Максимальная
интенсивность
выпекания.
Ваша идеальная выпечка. Наилучшее качество каждый
день.
Для напряженного ритма работы магазина, где
основным продуктом является выпечка, преимущества
- это высокие стандарты качества, воспроизводимые
результаты, быстрота исполнения, экономия энергии
и надежность. Вот чего мы добивались и вот что стало
возможным. Технология INTENSIVE.Cooking компании
UNOX преобразуется в максимальную интенсивность
выпекания для максимизации производства и
многообразия предложения.
С уверенностью в оборудовании, сертифицированном
ENERGY STAR. С уверенностью в Вашем успехе.
AIR.Plus
Направляет, объединяет, воплощает.
Технология AIR.Plus гарантирует идеальное
распределение воздуха и тепла внутри камеры для
обеспечения однородности в любой точке противня
и на всех противнях. По завершении выпекания,
благодаря AIR.Plus выпечка приобретает равномерный
цвет снаружи, а целостность и консистенция остается
без изменений в течение многих часов. С помощью
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER, TOUCH и LED Вы
можете задать две различные скорости вентиляции
воздуха, чтобы загружать легкие и тяжелые продукты,
не устанавливая границ разнообразию Вашего
ассортимента.
EFFICIENT.Power™
Мощь и эффективность.
BAKERLUX SHOP.Pro™ означает гарантию максимальной
производительности и эффективности.
Максимальная скорость повышения температуры
и точность в ее поддержании, экономия энергии
гарантируется теплосберегающим стеклом и
высококачественными изолирующими материалами.
В цифрах?
300 секунд для нагрева с 60 до 260°.
Наивысшая эффективность при работе с конвекцией
согласно сертификации ENERGY STAR.

Содержание

Похожие устройства

Скачать