![Dominator ПЭИ-1Н D Инструкция по эксплуатации онлайн [3/26] 281488](/img/pdf.png)
Dominator ПЭИ-1Н D Инструкция по эксплуатации онлайн [3/26] 281488
![Dominator ПЭИ-4 D Инструкция по эксплуатации онлайн [3/26] 281489](/views2/1338330/page3/bg3.png)
1 Назначение изделия
Плита индукционная электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в
специально разработанных для индукционных плит функциональных емкостях (варки, жарки,
тушения и пассировки) на предприятиях общественного питания.
2 Описание работы
Работа индукционных плит основана на принципе индукции: образование тепла полностью
зависит от наличия посуды на плите, так как нагревается не поверхность конфорки, а сама посуда.
Нагрев посуды начинается сразу после включения конфорки. Остывание плиты без посуды
происходит в течение примерно 6 мин. Поверхность индукционной плиты свободная от посуды
всегда остается холодной.
Посуда, подходящая для использования на индукционной плите должна удовлетворять
нескольким условиям. Материал посуды должен обладать феромагнитными свойствами (свойства
притягивать магнит). Дно такой посуды должно быть, достаточно толстым, поскольку именно в нем
происходит генерация тепла. На посуде, которая может использоваться на индукционной плите,
должна стоять специальная маркировка .
3 Технические характеристики
Основные технические данные изделия приведены в таблице №1.
Таблица №1
Наименование
параметра
Значения для моделей
Условное обозначение
ПЭИ-
1Н/
W1D
ПЭИ-
1НD
ПЭИ-
1Н/
G1D
ПЭИ-
2D
ПЭИ-
2/
G1D
ПЭИ-
2/
G2D
ПЭИ-
4D
ПЭИ-
4/
G1D
ПЭИ-
4/
G2D
ПЭИ-
4/
G3D
ПЭИ-
4/
G4D
Номинальное
напряжение, В
220
220÷380
Номинальная частота
тока
50
Род тока
Переменный,
однофазный
Переменный, трёхфазный
Количество конфорок,
шт
1
2
4
Номинальная мощность,
кВт
3,5
5
7
8,5
10
14
15,5
17
18,5
20
Площадь поверхности
конфорки, м
2
-
0,137
Диаметр вогнутой части
275
-
Глубина вогнутой части
40
-
Уровни мощности
1-10
Время разогрева посуды
до установленной
температуры
1-5 мин
Уровни
авто/регулирования
температуры, °С
60,80,100,120,140,160,180,200, 220,240
Рабочий ток одной
конфорки, А
15,9
21-23
15,9
15,9-23
15,9
21-23
Габаритные размеры,мм
- длина
-ширина
- высота
451
(472)
481
184
445
(365)
470
175
445
(365)
900
860
805
(725)
900
860
Масса плиты, кг
11±3
13±3
35±5
50±5
Содержание
- Введение 2
- Схема электрическая принципиальная пэи 2d 11
- Схема электрическая принципиальная пэи 4d 14
- Схема электрическая принципиальная пэи 4 g1d 15
- Qf1qf2qf3qf4 qf5 qf6 автоматический выключатель ва 47 29 16а 19
- X1x2x3x4х5х6 штепсельный разъём 19
- Xo клемный блок кб 63 6п 06 19
- К1 к2 k2 k3 к4 к5 к6 конфорка индукционная 3 5 квт с блоком управления 19
- Позиция наименование 19
- При установке необходимо наличие общего трехфазного автоматического выключателя с номинальным током 40 63а автоматический выключатель с плитой не поставляется 19
- Схема электрическая принципиальная пэи 6d 19
- Схема электрическая принципиальная пэи 6 g1d 20
- Схема электрическая принципиальная пэи 6 g2d 21
- Схема электрическая принципиальная пэи 6 g3d 22
- Схема электрическая принципиальная пэи 6 g4d 23
- _____________________________________________________________________________ дата выпуска ___________________ дата ввода в эксплуатацию _____________________ комплектность изделия ________________________________________________________ что отсутствует _______________________________________________________________ данные об отказе изделия дата отказа _________________________ перечень дефектов и отклонений 25
- _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ____________ 25
- Для устранения причин отказа необходимо 25
- И представителя специализированной организации 25
- Наименование и марка изделия _____________________________________________________________________________ предприятие изготовитель _____________________________________________________________________________ номер изделия 25
- Настоящий акт составлен представителем организации потребителя 25
Похожие устройства
- Dominator ПЭИ-4 D Инструкция по эксплуатации
- Dominator ПЭИ-6 D Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EK 2 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S2 EP Spazio 2 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S2 EP Spazio 2 GR Презентация
- La Spaziale S5 EK Compact 2 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EK TA 3 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EK 3 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EP 2 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EP TA 2 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EP 3 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale Top On Demand Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EP TA 3 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale S5 EP Compact 2 GR Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale Astro 12 On Demand colored Инструкция по эксплуатации
- La Spaziale Astro 12 On Demand Инструкция по эксплуатации
- Compack G3527 Инструкция по эксплуатации
- Compack G3527 Деталировка
- Compack G3527 Каталог оборудования Compack ARIS (итал.)
- Smeg SF4390VCX1 Инструкция по эксплуатации