ATESY ЭПЧ-9-6-18-05 [2/26] Техническое обслуживание и текущий ремонт

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ТЕКУЩИЙ РЕМОНТ

1.1. Техническое обслуживание плиты разделяется на ежедневное и ежемесячное.

1.2. Ежедневное техническое обслуживание проводится силами обслуживающего

персонала эксплуатирующей организации и включает в себя:

- чистку нагревательных поверхностей от пригоревших продуктов.

Допускается применение металлических скребков.

Не допускается подъем и опрокидывание конфорок;

- мойку столешниц с использованием моющих и чистящих средств. Использование

металлических скребков запрещено с целью предохранения от царапин;

- протирание ручек переключателей мощности от следов жира.

Допускается снимание ручек для чистки при условии контроля за металлической вставкой-

фиксатором на внутренней стороне ручек;

- чистку защитного поддона от попавших продуктов. Осуществляется при

полностью извлеченном поддоне.

Допускается использование металлических скребков.

1.3. Ежемесячное техническое обслуживание является необходимым условием

сохранения работоспособности изделия и выполняется специализированной

организацией, имеющей право на электротехнические работы.

ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ:

- проверка ударным способом надежности заземления;

Инструмент:

Молоток

Операции:

1. Нанести легкий удар по гайке на винте заземления на корпусе плиты.

2. Визуально оценить надежность крепления заземляющего провода к гайке.

- проверка затяжки винтов клеммной колодки;

Инструмент:

1. Отвертка «под шлиц».

2. Пассатижи.

Операция:

1. Открутить винт, удерживающий панель управления жарочным шкафом.