Mystery MMW-1707 [14/21] Руководство по эксплуатации

-14-

руководство по эксплуатации

врЕМЯ приГотовлЕНиЯ

Время,приведенноевкулинарныхрецептах,являетсяприблизительнымизависитотис-

ходнойтемпературы,массыисостоянияпродукта(содержаниеводы,жираит.п.).

солЬ, спЕции и ЗЕлЕНЬ

Пищевойпродукт,приготовленныйввашейпечи,сохраняетсвойвкуслучше,чемпродукт,

приготовленныйобычнымспособом.Всвязисэтим,рекомендуемиспользоватьнеболь-

шоеколичествосолиисолитьпищутолькопослеееприготовления.Сольвпитываетвлагу

иподсушиваетнаружнуюповерхностьпродукта.Зеленьиспецииприменяютсякакобычно.

доБавлЕНиЕ водЫ

Овощи и другие продукты с большим содержанием воды готовятся в собственном соку

илиснебольшимдобавлениемводы.Этообеспечиваетсохранениемногихизсодержа-

щихсявпродуктахвитаминовиминеральныхвеществ.

продуктЫ с коЖицЕЙ, оБолоЧкоЙ и т.д.

Такие продукты, как сосиски, курица, куриные ножки, печеный картофель, помидоры,

яблоки,яичныежелткииподобныепродуктыдолжныпрокалыватьсявилкойилинеболь-

шимдеревяннымшампуром.Этообеспечитвыходобразующегосяпарабезразрывако-

жицыилиоболочкипродукта.

продуктЫ с БолЬШиМ содЕрЖаНиЕМ Жира

Жирноемясоижирвчистомвидеготовятсябыстрее,чемпостноемясо.Передначалом

приготовлениязакройтежирныеучасткикускомалюминиевойфольгиилирасположите

продукттак,чтобыегожирнаячастьнаходиласьвнизу.

колиЧЕство пиЩи

Времяприготовленияпродуктоввмикроволновойпечинапрямуюзависитотколичества

продукта, который вы размораживаете, разогреваете или готовите. Небольшие порции

готовятсябыстрее,чемкрупные.

ГлуБокаЯ и плоскаЯ посуда

Если две емкости имеют одинаковый объем, но разную глубину, время приготовления

пищивболееглубокойпосудебудетдольше.Рекомендуетсявыбиратькакможноболее

плоскую посуду с большой площадью поверхности. Используйте глубокую посуду, если

этоготребуютособенностипродуктов,например,дляприготовленияриса,лапши,разо-

гревамолокаит.п.