Caso 2215 [15/21] Управление и эксплуатация

5.2.4 Паспортная табличка

Паспортная табличка с указанием параметров подключения и мощности находится с нижней

стороны прибора.

6 Управление и эксплуатация

В этой главе содержатся важные указания по эксплуатации прибора. Соблюдайте указания,

чтобы избежать опасностей и повреждений.

6.1 Принцип работы и преимущества индукционных конфорок

У индукционной варочной панели тепло не передается от нагревательного элемента через посуду

к приготавливаемому блюду, а необходимое тепло с помощью индукционных потоков

производится непосредственно в посуде для варки.

Индукционная катушка под варочной поверхностью из стеклокерамики производит

электромагнитное переменное поле, которое проходит через стеклокерамическую панель и

возбуждает в дне посуды ток, который производит тепло.

Преимущества индукционной варочной панели

• Энергосберегающее приготовление пищи благодаря непосредственной передаче энергии на

кастрюлю.

• Повышенная безопасность, так как энергия передается только при установленной на конфорку

кастрюле.

• Передача энергии между индукционной конфоркой и дном кастрюли с высоким коэффициентом

полезного действия.

• Высокая скорость нагрева.

• Опасность ожога незначительная, так как варочная панель нагревается только от дна

кастрюли.

• Если содержимое кастрюли вытекает, оно не пригорает.

• Быстрое, плавное регулирование подачи энергии.

6.2 Указания по кухонной посуде

Посуда, используемая для варки на индукционной плите, должна быть из металла, иметь

магнитные свойства и достаточное по размеру, ровное дно.

Так Вы можете определить пригодность посуды:

Убедитесь, что на посуде есть указание на пригодность ее для использования для варки с

помощью индукционного тока, или проведите следующий тест с магнитом:

♦ Поднесите магнит (например, магнитик для крепления на магнитной доске) ко

дну кухонной посуды. Если он с силой притягивается, то посуду можно

использовать на индукционной варочной панели.