Bosch PKN 675N14D [36/44] Főzési táblázat

Bosch PKN 675N14D [36/44] Főzési táblázat
36
Főzési fokozat beállítása
1. Érintse meg a $ szimbólumot a főzőhely kiválasztásához.
A főzési fokozat-kijelzőn világít a
. és a
főzőhelykiválasztás szimbóluma
$ is világít.
2. Állítsa be a beállítási tartományban a kívánt főzési fokozatot.
Utasítás: A főzőhely szabályozása a fűtés be és
kikapcsolásával történik. A fűtés a legnagyobb teljesítményen is
be és kikapcsolhat.
A főzési fokozat módosítása
Válassza ki a főzőhelyet, és a beállítási tartományban állítsa be
a kívánt továbbfősi fokozatot.
Főzőhely kikapcsolása:
Válassza ki a főzőhelyet, és a beállítási tartományban állítsa 0-
ra.
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található.
A főzési időt és a főzési fokozatot befolyásolja az ételek fajtája,
súlya és minősége. Emiatt eltérések lehetnek.
Sűrűn folyós ételek melegítésekor rendszeresen keverje meg
az ételt.
Forraláshoz a 9-es főzési fokozatot használja.
 

Továbbfőzési
fokozat
Továbbfőzési
időtartam percben
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat, vaj, méz
Zselatin
1-2
1-2
-
-
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel(pl. lencsefőzelék
Tej**
A virslit vízben főzze meg**
1-2
1.5-2.5
3-4
-
-
-
Kiolvasztás és melegítés
Mélyhűtött spet
Mélyhűtött pörkölt
2.5-3.5
2.5-3.5
20-30 perc
10-15 perc
Puhára párolás, főzés
Gombóc
Hal
Fehér mártások, pl. besamelmártás
Felvert mártások, pl. Bermaise mártás, holland mártás
4.5-5.5
4-5*
1-2
3-4
20-30 perc
10-15 perc
3-6 perc
8-12 perc
Főzés, gőzölés, párolás
Rizs (tszeres vízmennyiséggel)
Tejberizs
Héjában főtt burgonya
Sós burgonya
Tésztafélék, metélt
Egytálételek, levesek
Zöldség
Zöldség, fagyasztott
Főzés kuktában
2-3
1.5-2.5
4-5
4-5
6-7*
3.5-4.5
2.5-3.5
3.5-4.5
4-5
15-30 perc
25-35 perc
25-30 perc
15-25 perc
6-10 perc
15-60 perc
10-20 perc
10-20 perc
-
rolás
Göngyölt hús
Párolt sült
Pörkölt
4-5
4-5
2.5-3.5
50-60 perc
60-100 perc
50-60 perc
* Továbbfőzés fedő nélkül
** Fedő nélkül

Содержание