Hilton JM 3801 [4/8] Готуемо з hilton jm3801 рецепти

Hilton JM 3801 [4/8] Готуемо з hilton jm3801 рецепти
Éîãóðò ç äæåìîì
Âàì çíàäîáèòüñÿ: 1,2 ë³òðà íåçáèðàíîãî ìîëîêà, 120
ãðàì³â çâè÷àéíîãî éîãóðòó áåç äîáàâîê (1 ñêëÿíêà) ³
12 ñòîëîâèõ ëîæîê âàøîãî óëþáëåíîãî äæåìó.
Íà äíî êîæíîãî ñòàêàí÷èêà êëàä³òü 1
ñòîëîâó ëîæêó äæåìó. Ïîò³ì çì³øàéòå ìîëîêî ç
éîãóðòîì äî îòðèìàííÿ îäíîð³äíî¿ êîíñèñòåíö³¿ ³
ðîçëèéòå ïî ñêëÿíêàõ. Âñòàíîâ³òü â éîãóðòíèö³
ðåæèì ïðèãîòóâàííÿ éîãóðòó íà 8 ãîäèí. Ïîäàâàéòå
îõîëîäæåíèì.
Ãîòóºìî ç HILTON JM3801: Ðåöåïòè
Ïîðàäà: äëÿ á³ëüø í³æíîãî ñìàêó çàì³ñòü ìîëîêà âèêîðèñòîâóéòå âåðøêè.
Øîêîëàäíèé êðåì ïî «áàáóñèíîìó ðåöåïòó»
Âàì çíàäîáèòüñÿ: 245 ã êîíäèòåðñüêîãî øîêîëàäó,
60 ã âåðøêîâîãî ìàñëà, 700 ìë çáèòèõ âåðøê³â, 4
ÿº÷íèõ æîâòêè, 60 ã öóêðîâî¿ ãëàçóð³, 40 ã ã³ðêîãî
êàêàî-ïîðîøêó.
Íàð³æòå ìàñëî íà ìàëåíüê³ øìàòî÷êè ³
äàéòå éîìó ï³äòàíóòè ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³.
Ïîò³ì ïîäð³áí³òü øîêîëàä ³ âñèïòå éîãî â ìèñêó.
Ðîç³ãð³éòå ïîëîâèíó âåðøê³â, âëèéòå ¿õ â øîêîëàä ³
äîäàéòå îë³þ. Ïî÷åêàéòå 2 õâèëèíè, à ïîò³ì
ïåðåì³øàéòå ñóì³ø ëîïàòêîþ.  ³íø³é ºìíîñò³ çì³øàéòå ÿº÷í³ æîâòêè, öóêîð ³
êàêàî. Ïîò³ì çì³øàéòå öþ ñóì³ø ç øîêîëàäíèì çàãîòîâëåííÿì, ÿº÷íèìè
æîâòêàìè ³ çàëèøèëèñÿ çáèòèìè âåðøêàìè. Ðîçëèéòå öþ ñóì³ø ïî ñòàêàí÷èêàõ.
Íà äíî éîãóðòíèö³ äî ìàêñèìàëüíî¿ ïîçíà÷êè çàëèéòå âîäó. Âèáåð³òü ðåæèì
ïðèãîòóâàííÿ äåñåðòó ³ âñòàíîâ³òü ÷àñ -30 õâèëèí. Äîáðå îõîëîä³òü.
Ïîðàäà: ó âåðøêè ïåðåä ïðèãîòóâàííÿì ìîæíà äîäàòè ê³ëüêà ÿã³äîê,
à ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë - ïîñèïàòè äåñåðò êðèõòàìè ìèãäàëåâîãî ïå÷èâà.
Äîìàøí³é ñèð
Âàì çíàäîáèòüñÿ: 1,5 ë³òðà íåçáèðàíîãî ìîëîêà,
100 ãðàì ñèðó, 1 ñòîëîâà ëîæêà ñîêó ëèìîíà.
Çì³øàéòå ìîëîêî, ñâ³æó ñèðíó ïàñòó ³
ëèìîííèé ñ³ê äî îòðèìàííÿ îäíîð³äíî¿ ìàñè.
Îòðèìàíó ñóì³ø ðîçëèéòå â ïðèñòðî¿ äëÿ ñò³êàííÿ,
ïåðåäáà÷åí³ â ñêëÿíêàõ. Âèáåð³òü ðåæèì
ïðèãîòóâàííÿ ñèðó ³ âñòàíîâ³òü ÷àñ ãîòóâàííÿ â³ä 12
äî 16 ãîäèí. ϳñëÿ òîãî ÿê ñèð ïðèãîòóºòüñÿ,
ïîâåðí³òü ïðèñòðî¿ äëÿ ñò³êàííÿ, ùîá íàäàòè ñèðó
ìîæëèâ³ñòü ñòåêòè. ×åðåç 15 õâèëèí â³äîêðåìòå
ñèðîâàòêó. Îõîëîä³òü ïðîòÿãîì 4 ãîäèí.
Ïîðàäà: ùîá îòðèìàòè á³ëüø ù³ëüíèé ñèð, çá³ëüøòå òðèâàë³ñòü ñò³êàííÿ â 2 ðàçè.

Готуемо з HILTON JM3801 Рецепти Йогурт з джемом Вам знадобиться 1 2 лпранезбираного молока 120 rpaMiB звичайного йогурту без добавок 1 склянка i 12 столових ложок вашого улюбленого джему На дно кожного стаканчика кладпь 1 столову ложку джему Полм зм1шайте молоко з йогуртом до отримання однорщноТ консистенцн i розлийте по склянках Встанов ть в йогуртниц режим приготування йогурту на 8 годин Подавайте охолодженим Порада для б л ьш жжного смаку заметь молока використовуйте вершки Шоколадний крем по бабусиному рецепту Вам знадобиться 245 г кондитерського шоколаду 60 г вершкового масла 700 мл збитих вершив 4 яечних жовтки 60 г цукровоТ глазурь 40 г пркого какао порошку Нар жте масло на маленью шматочки i дайте йому пщтанути при юмнатнй температур Полм подр1бн1ть шоколад i всипте його в миску Розжрмте половину вершив влийте Тх в шоколад i додайте ол Ю Почекайте 2 хвилини а полм перем шайте сум ш лопаткою В 1нш й емносл зм шайте яечж жовтки цукор i какао Полм зм шайте цю сум ш з шоколадним заготовлениям яечними жовтками i залишилися збитими вершками Розлийте цю сум ш по стаканчиках На дно йогуртниц до максимально позначки залийте воду Вибер ть режим п ри готування десерту i встанов ть час 30 хвилин Добре охолод ть Порада у вершки перед приготуванням можна додати юлька япдок а перед подачею на CTÌH посипати десерт крихтами мигдалевого печива Домашжй сир Вам знадобиться 1 5 лира незбираного молока ЮОграмсиру 1 столоваложка соку лимона Зм шайте молоко св жу сирну пасту I лимонний гак до отримання однорщноТ маси Отриману сум ш розлийте в пристроТ для слкання передбачеж в склянках Виберпь режим приготування сиру встановпь час готування вщ 12 до 16 годин Пюля того як сир приготуеться повернпъ пристроТ для слкання щоб надати сиру можливють стекти Через 15 хвилин вщокремте сироватку Охолод ть протягом 4 годин Порада щоб отримати бшьш щшьний сир зб1льште тривал сть слкання в 2 рази

Скачать