Electrolux EOB 53400 BN [39/48] Розморожування

Electrolux EOB 53400 BN [39/48] Розморожування
СТРАВА Кількість Рівень полички Температура
(°C)
Час (хв.)
Качка 1,5–2 кг 1 чи 2 180–200 80–100
Гуска 3,5–5 кг 1 чи 2 160–180 120–180
Індичка 2,5–3,5 кг 1 чи 2 160–180 120–150
Індичка 4–6 кг 1 чи 2 140–160 150–240
Риба на парі
СТРАВА Кількість Рівень полички Температура
(°C)
Час (хв.)
Ціла риба 1–1,5 кг 1 чи 2 210–220 40–60
8.7 Розморожування
СТРАВА (г)
Час розмо‐
рожування
(хв.)
Час остаточного
розмерзання (хв.)
Примітки
Курка 1000 100 - 140 20 - 30
Покладіть курку на пере‐
вернуте блюдце, розмі‐
щене на великій тарілці.
Через половину задано‐
го часу переверніть.
М’ясо 1000 100 - 140 20 - 30
Через половину задано‐
го часу переверніть.
М’ясо 500 90 - 120 20 - 30
Через половину задано‐
го часу переверніть.
Форель 150 25 - 35 10 - 15 -
Полуниці 300 30 - 40 10 - 20 -
Масло 250 30 - 40 10 - 15 -
Вершки 2 x 200 80 - 100 10 - 15
Вершки добре збивають‐
ся, навіть якщо наявні не
до кінця розморожені
згустки
Печиво 1400 60 60 -
8.8 Суха пара – вентилятор
Накрийте поличку духовки пергаментом для
випікання.
ОВОЧІ
СТРАВА
Рівень полички
Температура
(°C)
Час (години)
1 рівень 2 рівні
Квасоля 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Перець 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Українська 39

Содержание