Hansa BHGI 63030 [60/68] Korišćenje

KORIŠĆENJE

Odgovarajući sudovi za kuvanje

Pravilno korišćenje i odabir odgovarajućih korisničkih parametara i sudova su uslov za znatnu

uštedu energenata. Ušteda energije iznosi:

• do 60%, uz primenu odgovarajućih sudova ,

• do 60%, uz pravilno korišćenje, odnosno pravilan odabir plamena u toku kuvanja.

Ušteda je moguća jedino kada se gorionici održavaju uvek čisti (posebno otvori plamenika

i mlaznice).

Treba da se obrati pažnja da bi prečnik dna posude uvek bio malo veći od kruga plamena na

gorioniku i da je posuda pokrivena poklopcem. Preporučuje se da je prečnik lonca od 2,5 do

3 puta veći od prečnika gorionika, to znači za gorionik:

• mali, posuda od 90 do 140 mm,

• srednji, posuda od 140 do 220 mm,

• veliki, posuda od 200 do 240 mm,

• tako zvani WOK, posuda prečnika od 220 do 260 mm,

• visina lonca - ne bi trebala da bude veća od njegovog prečnika.

Loše

Dobro

Loše

Poklopac lonca:

Poklopac na loncu sprečava izlaz toplote i na taj način skraćuje vreme zagrevanja.

Izbor sudova