Home
Главная
Bomann
Электрогриль
MG 2251 CB (622511)
Инструкция по эксплуатации Страница: 6

Bomann MG 2251 CB (622511) [6/8] Перед использованием первый раз

Электрические соединения

• Перед подключением вилки прибора к настенной элек-

трической розетке проверьте, что напряжение силового

питания соответствует напряжению питания прибора.

Это напряжение указано на табличке номинальных

параметров прибора.

• Подключайте прибор только к правильно установлен-

ным и заземленным электрическим розеткам.

Перед использованием первый раз

1. Очистите жарочные поверхности согласно разделу

“Чистка”.

2. Закройте контактный гриль.

3. Запустите прибор с закрытыми жарочными поверхно-

стями примерно на 10 минут без каких-либо продуктов

(см. “Работа”).

ПРИМЕЧАНИЯ:

Во время этого процесса обычно выделяется немно-

го дыма. Обеспечьте достаточную вентиляцию.

4. Отсоедините сетевую вилку от стенной розетки.

5. Дождитесь полного остывания прибора.

6. Вытрите жарочные поверхности влажной тканью.

Теперь прибор готов к использованию.

Работа

1. Вставьте сетевую вилку в стенную розетку. Загорается

индикатор температуры.

2. Прибор начнет нагревание.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Время нагревания составляет примерно 5 минут.

• После предварительного нагрева прибора инди-

катор температуры отключается. Она включается

и выключается во время работы. Это нормаль-

ное явление, показывающее, что температура

управляется и поддерживается термостатом.

3. Откройте прибор. Установите верхнюю крышку гриля

вертикально.

4. Положите продукты на нижнюю крышку гриля.

5. Медленно закройте верхнюю крышку гриля. Не потре-

буется переворачивать приготовляемые продукты.

6. Когда продукты будут готовы (согласно личному пред-

почтению), откройте устройство за ручку.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Риск ожога!

Будет распространяться горячий пар.

7. Снимите приготовленные продукты лопаткой или лож-

кой из дерева или тефлона.

Продолжительность жарки

Продолжительность приготовления зависит от степени

прожарки и толщины продуктов. В качестве справки ниже

рассмотрены два примера:

Мясо Продолжительность жарки

Филе из куриных грудок прим. 5 минуты

Свиная отбивная прим. 7 минут

ПРИМЕЧАНИЯ:

Готовность продукта определяется по температуре вну-

три. Мы рекомендуем использование высокотемператур-

ного термометра. Он поможет отлеживать температуру

внутри куска мяса. Поэтому уже не нужно будет надре-

зать кусок мяса, чтобы проверить его готовность.

Справочные величины по температуре внутри

различных продуктов

Продукт

Степень жар-

ки

Температура

внутри

Мясо

Мясное филе, ростбиф

"с кровью" 45 – 50°C

средняя 50 – 55°C

полностью

прожаренная

60 – 65°C

Телятина

Филейная часть

светло-

розовая

60 – 65°C

Ножка, верхняя часть,

вырезка

78°C

Свинина

Филе 65°C

Мясо на ребрах 70 – 75°C

Вырезка 75 – 80°C

Копченая свинина сочная 60 – 68°C

Баранина

Седло 65°C

Нога 80°C

Дичь

Филе

светло-

розовая

60 – 62°C

Птица

Куриные грудки 70°C

Грудки индейки/утки

полностью

прожаренная

80°C

Утиные грудки розовая 62 – 65°C

Страус, стейки 58°C

Рыба

Лосось 60°C

Красная рыба 55°C

Судак 62°C

Окончание работы с устройством

1. Отсоедините устройство от сети электропитания.

Индикатор температуры выключается.

2. Перед очисткой дождитесь полного остывания при-

бора.

Bomann MG 2251 CB (622511) [6/8] Перед использованием первый раз

Содержание

Похожие устройства