Steba PG 2.0 Pro Select (16.18.34) [6/12] Практические советы

Практические советы:

Перед первым использованием смажьте пластины небольшим количеством масла и

дайте прибору нагреться. После этого дайте ему остыть и удалите остатки масла

кухонным полотенцем.

Контактный гриль

Для этого подойдут куски мяса, используемые при обжаривании на сковороде.

Перед жаркой на гриле мясо следует полностью разморозить и хорошо обсушить.

Соль добавляют после жарки. Продукты в панировке лучше готовить при более

низких температурах, но немного дольше.

При приготовлении очень жирных продуктов излишки жира следует убрать

бумажным полотенцем, чтобы жир не попал во внутреннюю часть прибора.

Внимание! Пластины становятся горячими!

Запекание

Например, бутербродов на тостах. Хлеб для тостов не надо поджаривать заранее.

Гриль-вечеринка

При приготовлении еды на компанию прибор используется как большая жарочная

сковорода для быстрой обжарки продуктов. Продукты следует переворачивать.

Выпечка вафель

После того, как пластины для выпечки вафель нагреются, их следует смазать

растительным маслом или жиром. Аккуратное дозирование и равномерное

распределение теста по пластине позволят предотвратить вытекание теста.

Вафли следует остудить на решетке для выпечки.

Примечание: вафли на молоке и сметане получаются более мягкими и светлыми, на

воде – более хрустящими и румяными.