Redmond RMC-M4502 [32/58] Жарка во фритюре

ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ

Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200°С. Приготовление различных продуктов путем их

обжаривания во фритюре известно издавна и распространено во всем мире. Мультиварка REDMOND RMC-M4502 также позволяет

готовить во фритюре, используя специальную корзину для жарки, входящую в комплект.

Использование корзины для жарки во фритюре

1. Вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Налейте масло для жарки (при-

мерно 1,5 литра). Закройте крышку до щелчка.

2. Подключите прибор к электросети.

3. Нажимая кнопку МЕНЮ, установите программу МУЛЬТИПОВАР. Нажимая кнопку ТЕМПЕРАТУРА, установите температуру, ука-

занную в книге рецептов. Температура программы МУЛЬТИПОВАР по умолчанию составляет 160°С.

4. Для установки времени приготовления нажмите кнопку УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ, начнет мигать индикация времени. Нажимая

кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, установите необходимое время, следуя рекомендациям из книги рецептов. По умолчанию в

программе МУЛЬТИПОВАР установлено время приготовления 15 минут.

5. Нажмите кнопку СТАРТ.

6. Возьмите ручку корзины для жарки, сожмите ее основание. Вставьте входную часть ручки в специальное отверстие корзины и

ослабьте нажим на основание до момента фиксации.

7. Равномерно разложите продукты в корзине для жарки.

8. После нагрева масла до заданной температуры и начале отсчета времени на дисплее откройте крышку мультиварки. Будьте

осторожны: масло очень горячее!

9. Опустите корзину для жарки с продуктами в чашу. Сожмите основание ручки корзины и извлеките ручку так, чтобы корзина оста-

лась в чаше. Закройте крышку.

10. После завершения процесса жарки откройте крышку и повторите действия согласно п. 5.

11. Поднимите корзину для жарки вместе с продуктами и зафиксируйте ее с помощью специального крючка на краю чаши. Дайте

маслу стечь.

12. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения режима автоподогрева нажмите

кнопку ОТМЕНА.

ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы. Допускается жарка с

открытой крышкой.

В режиме МУЛЬТИПОВАР возможно приготовление множества различных блюд по рецептам со всего мира. Воспользуйтесь

книгой «120 рецептов» от наших профессиональных поваров или таблицей рекомендованных температур для приготовления

различных блюд и продуктов на данной программе (см. стр. 52).

Так как мультиварка REDMOND RMC-M4502 является универсальным устройством, не всегда удается достичь такого же резуль-

тата приготовления, как в профессиональной фритюрнице.