Bosch Serie | 4 PKE651B17E — рецепты приготовления соуса бешамель и молочного риса [14/16]
![Bosch Serie | 4 PKE651B17E [14/16] Контрольные блюда ru](/views2/1414896/page14/bge.png)
Контрольные блюда ru
27
Лёгкое кипячение соуса бешамель
Посуда: кастрюля с ручкой
Температура молока: 7 °C
Рецепт: 40 г масла, 40 г муки, 0,5 л молока
(содержание жира 3,5%) и щепотка соли для
конфорки Ø 14,5 см
9
2
прибл. 5:20 Нет
1
1, 3
Нет
1
Растопить масло, переме-
шать муку и соль и оставить
мучную пассировку на 3
минуты
2
Добавить в мучную пассировку молоко и,
постоянно перемешивая, довести до кипения
3
После того, как соус беша-
мель закипит, оставить его еще
на 2 минуты на ступени нагрева
1, постоянно перемешивая
Варка молочного риса - приготовление на медленном огне под крышкой
Посуда: кастрюля
Температура молока: 7 °C
Рецепт: 190 г круглозерного риса, 90 г
сахара, 750 мл молока (содержание жира
3,5%) и 1 г соли для конфорки Ø 14,5 см
9 прибл. 6:45
Нагреть молоко, чтобы оно начало
подниматься. Переключить на сту-
пень слабого нагрева и добавить в
молоко рис, сахар и соль
Общее время приготовления (вклю-
чая доведение до кипения) около
45 мин
Нет 2 Да
Через 10 минут перемешать
молочный рис
Рецепт: 250 г круглозерного риса, 120 г
сахара, 1 л молока (содержание жира 3,5%)
и 1,5 г соли для конфорки Ø 18 см или 17 см
9 прибл. 7:20
Нагреть молоко, чтобы оно начало
подниматься. Переключить на сту-
пень слабого нагрева и добавить в
молоко рис, сахар и соль
Общее время приготовления (вклю-
чая доведение до кипения) около
45 мин
Нет 2 Да
Через 10 минут перемешать
молочный рис
Варка молочного риса - приготовление на медленном огне без крышки
Посуда: кастрюля
Температура молока: 7 °C
Рецепт: 190 г круглозерного риса, 90 г
сахара, 750 мл молока (содержание жира
3,5%) и 1 г соли для конфорки Ø 14,5 см
9 Прибл. 7:30
Добавить в молоко рис, сахар и соль
и нагреть, постоянно перемешивая.
Когда молоко достигнет темпера-
туры 90 °C, переключить на ступень
слабого нагрева.
Оставить слабо кипеть около 50
мин
Нет 2 Нет
Контрольные блюда Разогревание / доведение до кипения Приготовление на медленном
огне
Ступень дове-
дения до кипе-
ния
Продолжительность (мин:сек) Крышка Ступень слабого
нагрева
Крышка
Содержание
- Оглавление p.3
- Важные правила техники безопасности p.4
- Применение по назначению p.4
- Причины повреждений p.5
- Неисправный прибор может быть причиной поражения током никогда не включайте неисправный прибор выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей вызовите специалиста сервисной службы p.5
- Трещины или сколы на стеклокерамике могут привести к удару электрическим током отключите предохранитель в блоке предохранителей вызовите специалиста сервисной службы p.5
- Проникающая влага может привести к удару электрическим током не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители p.5
- При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности поэтому ремонт должен производиться только специалистом сервисной службы прошедшим специальное обучение если прибор неисправен выньте вилку из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей вызовите специалиста сервисной службы p.5
- Предупреждение опасность удара током p.5
- Предупреждение опасность травмирования из за жидкости между дном кастрюли и конфоркой кастюля может неожиданно подпрыгивать вверх поэтому дно посуды и конфорки всегда должны быть сухими p.5
- Охрана окружающей среды p.5
- Опасность удара током p.5
- Конфорки p.6
- Знакомство с прибором p.6
- Правильная утилизация упаковки p.6
- Панель управления p.6
- Регулировка конфорок p.7
- Таблица приготовления p.7
- Индикатор остаточного тепла p.7
- Включение и выключение варочной панели p.7
- Управление бытовым прибором p.7
- Управление бытовым прибором ru p.8
- Блокировка для безопасности детей p.9
- Функции времени p.9
- Включение и выключение функции блокировки для безопасности детей p.9
- Автоматическое отключение конфорок p.9
- Автоматический таймер p.9
- Автоматическая блокировка для безопасности детей p.9
- Бытовой таймер p.10
- Базовые установки p.10
- Автоматическое аварийное отключение p.10
- Стеклокерамика p.11
- Рама варочной панели p.11
- Очистка p.11
- Изменение базовых установок p.11
- Е сообщение на индикации p.12
- Что делать в случае неисправности p.12
- На индикаторах конфорок мигает p.12
- Номер e и номер fd p.13
- Контрольные блюда p.13
- Ru cлyжбa cepвиca p.13
- Cлyжбa cepвиca p.13
- Контрольные блюда ru p.14
- Ru контрольные блюда p.15
- 9001243739 p.16
Похожие устройства
-
Bosch NeoKlassik Serie | 4 PKE611BA1RРуководство по эксплуатации -
Bosch Serie | 4 PKE645FN2EРуководство по эксплуатации -
Bosch NeoKlassik Serie | 6 PKG611FP1RРуководство по эксплуатации -
Bosch NeoKlassik Serie | 4 PKE611BA1RРуководство по эксплуатации -
Bosch Serie|4 PKE611BA2EРуководство по эксплуатации -
Bosch Serie | 6 PKF375FP2EИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 4 PKE645FN2EИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie|6 PKE611FN2EИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie|4 PKE611BA2EИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie|6 PKF651FN2RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie|2 PKE61RAA2EИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie|6 PKE611FP2RИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как легко приготовить соус бешамель и молочный рис. Подробные рецепты с указанием ингредиентов и времени приготовления для идеального результата.