Gastrorag HWB-2 [3/4] Обслуживание и уход

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель

HWB-1

HWB-2

Параметры электросети

220В, 50 Гц

Мощность

1200 Вт

2400 Вт

Данная вафельница имеет встроенный механический таймер, который используется

исключительно для отображения времени работы оборудования.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

1. Подключите вафельницу к сети питания. Затем нажмите кнопку включения питания –

загорится индикатор, что свидетельствует о том, что прибор начинает нагреваться.

Если температура устройства достигает значения 250

C, то происходит автоматическое

отключение функции нагревания. Если температура устройства опускается ниже 250

возобновляется подача питания к оборудованию и происходит повторное нагревание.

Данный процесс повторяется, что позволяет поддерживать постоянную температуру

оборудования в районе 250

2. После нажатия кнопки включения, температура вафельницы достигает значения 250

всего за 12 минут.

3. При достижении 250

C нанесите слой пищевого растительного масла на

нагревательную пластину. Затем подготовьте тесто, вылейте его в форму и накройте

крышкой. Отрегулируйте таймер. Диапазон настройки времени для данного устройства

составляет 0-5 минут. Персонал, обслуживающий данное устройство, может выбрать

любое значение из данного диапазона. По истечении установленного времени,

вафельница издаст соответствующий звук, уведомляя о готовности продукта. Оператор

может приступить к выпечке следующей порции. По окончании работы, следует

отключить вафельницу от источника электрического питания.

4. Оператор может изменить настройки таймера в соответствии с различными рецептами

теста или же для создания цвета изделия по желанию клиента. Как правило, чем

больше тратится времени на выпечку, тем темнее цвет и наоборот. Но не стоит

забывать, что при установке слишком малого значения времени, продукт может быть

недостаточно горячим или же может не иметь корректного цвета.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить

электропитание и дать оборудованию остыть до комнатной температуры.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и

режущие предметы, металлические губки и щетки, агрессивные хлорсодержащие

чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или