Smeg Dolce Stil Novo SFP6604STNX [32/80] Использование

Использование

594

3.5 Рекомендации по приготовлению

Общие рекомендации

• Пользуйтесь режимом с обдувом для

приготовления блюд на нескольких

уровнях.

• Повышение температуры не позволяет

сократить время приготовления (блюдо

может оказаться пережаренным

снаружи и недожаренным внутри).

• Во избежание образования конденсата

на внутреннем стекле духовки, после

окончания приготовления не оставляйте

горячие блюда внутри камеры на

длительное время.

Рекомендации по приготовлению

мясных блюд

• Время приготовления зависит от

толщины, качества продукта и от

вкусовых предпочтений потребителя.

• Рекомендуется использовать термометр

для мяса во время приготовления

жареных блюд или просто нажимать

ложкой на поджариваемое мясо. Если

оно плотное, значит, оно готово, в

противном случае следует продолжить

приготовление в течение еще

нескольких минут.

Советы по приготовлению в режиме

гриль и гриль + конвекция

• Приготовление мяса на гриле может

выполняться как в не разогретой, так и в

предварительно разогретой духовке,

если вы желаете изменить эффект

приготовления.

• В режиме гриля + конвекция

рекомендуется предварительно

разогреть духовку.

• Рекомендуется размещать продукты по

центру решетки.

Рекомендации по приготовлению

десертов и печенья

• Рекомендуется использовать темные

металлические формы, так как они

обеспечивают лучшее поглощение

тепла.

• Температура и продолжительность

приготовления зависят от качества и

консистенции теста.

• Чтобы проверить готовность: по

окончании выпекания вставьте

зубочистку в самую высокую точку

приготавливаемого изделия. Если тесто

не прилипнет к зубочистке, значит,

выпечка готова.

• Если после выемки из духовки выпечка

оседает, то при следующем выпекании

уменьшите установленную температуру

приблизительно на 10 °C, установив в

случае необходимости большее время

приготовления.

Рекомендации по размораживанию и

поднятию теста

• Рекомендуется размещать

замороженные пищевые продукты в

емкости без крышки на первом уровне

духовки.

• Не накладывайте блюда друг на друга.

• Для размораживания мяса пользуйтесь

решеткой, установленной на втором

уровне, и противнем, установленным на

первом уровне. Таким образом блюдо

не будет контактировать с жидкостью,

образующейся при размораживании.

• Самые чувствительные к теплу части

можно накрыть тонкой алюминиевой

фольгой.

• Для хорошего поднятия теста

поставьте на дно духовки сосуд с

водой.

Smeg Dolce Stil Novo SFP6604STNX [32/80] Использование

Содержание

Похожие устройства