Galaxy GL 2695 Белый — инструкция по эксплуатации йогуртницы для приготовления йогурта [6/12]

INSTRUCTION MANUAL

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРОПРИБОРА

Проверьте соответствие параметров питающей сети данным, указанным на приборе. Установите прибор

на сухую, ровную и устойчивую поверхность.

Для приготовления йогурта следует использовать сухое или пастеризованное молоко. Рекомендуется

выбирать молоко с большим процентом жирности. В качестве закваски можно использовать сухую йо-

гуртовую закваску, либо «живой» йогурт, приготовленный без термической обработки.

Йогурт на йогуртовой закваске:

1. Извлеките емкости с крышками из электропри-

бора и простерилизуйте емкости без крышек.

2. Нагрейте молоко до 80-90° С, но не доводите до

кипения. Затем дайте ему остыть до комнатной тем-

пературы.

3. Размельчите сухую йогуртовую закваску в поро-

шок. Для определения количества закваски, необ-

ходимого для приготовления йогурта, следуйте ин-

струкции, поставляемой в комплекте с закваской.

4. Смешайте до однородной массы не более 0,4 л

молока с размельченной йогуртовой закваской.

5. Разлейте йогуртовую массу в емкости, не закры-

вайте их крышками.

6. Поместите емкости в йогуртницу и закройте ее

крышкой.

7. При помощи кнопки «СТАРТ/СТОП» начните

приготовление йогурта. Нажмите кнопку «СТАРТ/

СТОП». Загорится индикатор приготовления. Реко-

мендуемое время приготовления составляет 8-10

часов.

8. По истечении времени приготовления, нажмите

кнопку «СТАРТ/СТОП», достаньте емкости с йогур-

том из электроприбора, накройте их крышками и

поместите на 2-3 часа в холодильник до загусте-

ния йогуртовой массы.

9. По желанию перед употреблением в йогурт

можно добавить сахар, кусочки фруктов, ягоды,

джем, злаки и пр.

10. Готовый йогурт впоследствии можно исполь-

зовать в качестве закваски до 10 раз. При этом

время приготовления следующей партии будет со-

ставлять 6-7 часов.