![Gorenje ET 68755 BX — советы по безопасному и эффективному приготовлению на гриле [42/64]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
Gorenje ET 68755 BX — советы по безопасному и эффективному приготовлению на гриле [42/64]
Превью страниц
Страница 42 /
64
![Gorenje ET 68755 BX [42/64] Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание](/views2/1004509/page42/bg2a.png)
258053
• Приготовление на гриле производится при закрытой
дверце духовки.
• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле.
Из-за высокой температуры решетка и другие элементы
духовки сильно нагреваются, поэтому используйте
кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы
для мяса!
• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир
(например, из колбасок). Во избежание ожогов
используйте
щипцы для мяса.
• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так
как из-за очень высокой температуры мясо может быстро
подгореть!
• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!
• Режим гриля подходит для приготовления нежирных
колбасок, кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось
и т. д.), для приготовления тостов
и запекания блюд до
образования хрустящей корочки.
Советы по приготовлению мяса на гриле
• В таблице приготовления мяса приведены данные о
температуре, уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от
вида, веса и качества мяса.
• При приготовлении мяса рекомендуется устанавливать
жировой фильтр (в зависимости от модели).
•
Нагревательные элементы при режимах «Большой гриль»
и «Гриль» необходимо предварительно прогреть в течение
5 минут.
• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее
растительным маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.
• Тонкие куски мяса положите на решетку и установите на
4-й уровень.
• Под решетку на 1-й или 2-й уровень вставьте
противень
для сбора жира.
• При приготовлении на гриле переворачивайте мясо.
Первую сторону зажаривайте немного дольше, чем
вторую.
• При приготовлении крупных кусков мяса (цыпленок, рыба)
вставьте решетку на 2-й уровень, а на 1-й - противень для
сбора жира.
• Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые -
несколько раз. Чтобы из мяса не вытекал
сок, используйте
щипцы для мяса.
• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем
светлые (свинина, телятина).
Приготовление на
гриле и зажаривание
Приготовление на
гриле и зажаривание
42
Содержание
89- Инструкция инструкция
- Заводская табличка заводская табличка
- Сервисное обслуживание сервисное обслуживание
- Электрическая плита
- Уважаемый покупатель
- Предназначение предназначение
- Указания по безопасности указания по безопасности
- Транспортные повреждения транспортные повреждения
- Меры безопасности описание прибора варочная поверхность управление конфорками стеклокерамической 0 варочной поверхности 0 пользование духовкой 8 приготовление 6 очистка и обслуживание 9 предупреждения и индикация ошибок 8 установка и подключение 9 технические данные 2
- Меры безопасности
- Безопасность людей безопасность людей
- Утилизация упаковки утилизация упаковки
- Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора
- Описание прибора
- Продленная работа охлаждающего вентилятора система dc в некоторых моделях
- Охлаждающий вентилятор система dc в некоторых моделях
- Варочная поверхность
- Важные указания важные указания
- Перед первым использованием перед первым использованием
- Советы по экономии электроэнергии советы по экономии электроэнергии
- Посуда посуда
- Панель управления
- Управление конфорками стеклокерамической варочной поверхности
- Включение варочной поверхности и установка степени нагрева конфорок
- Дополнительные контуры нагрева конфорки 2 и 4
- Выключение конфорок выключение конфорок
- Выключение варочной поверхности выключение варочной поверхности
- Защитная блокировка панели управления защитная блокировка панели управления
- Автоматика приготовления функция boilcontrol
- Индикаторы остаточного тепла индикаторы остаточного тепла
- Защитное отключение защитное отключение
- Таймер таймер
- Предупреждения и индикация ошибок предупреждения и индикация ошибок
- Панель управления
- Пользование духовкой
- Включение духовки включение духовки
- Важные предупреждения важные предупреждения
- При подключении к электроэнергии при подключении к электроэнергии
- Перед первым использованием перед первым использованием
- Часы часы
- Управление духовкой управление духовкой
- Режимы работы духовки режимы работы духовки
- Выбор режима нагрева выбор режима нагрева
- Индикация остаточного тепла духовки индикация остаточного тепла духовки
- Изменение предустановленной температуры и продолжительности приготовления
- Таблица приготовления при выборе вида продукта
- Программирование времени работы духовки программирование времени работы духовки
- Будильник будильник
- Защитное отключение защитное отключение
- Другие функции другие функции
- Уровни приготовления в зависимости от модели
- Сохранение установок при отключении электроэнергии
- Телескопические направляющие в зависимости от модели
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели
- Приготовление
- Выпечка выпечка
- Указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного вида выпечки знак звездочка означает что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева при использовании бумаги для выпечки убедитесь что она устойчива к высокой температуре
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню
- Мясо мясо
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих
- Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку
- Этот режим приготовления позволяет установить желаемую температуру в центре куска мяса установка возможна в диапазоне между 30 и 99 c духовка работает пока температура в центре куска мяса не достигнет заданного значения зонд измеряет температуру в центре куска мяса для запекания мяса с помощью зонда подходят большие куски предпочтительно без костей цыпленок и кролик не подходят для приготовления с помощью зонда
- Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора
- Рекомендуемые температуры в центре блюда жаркое из свинины 85 c жаркое из говядины 80 c жаркое из телятины 75 c жаркое из филе 40 50 c
- Процесс приготовления с помощью температурного зонда штекер зонда вставьте в гнездо и воткните зонд в кусок мяса гнездо зонда расположено в переднем верхнем углу на левой стенке духовки гнездо закрыто металлической заглушкой которую перед запеканием необходимо извлечь а после окончания приготовления установить обратно после подключения зонда на дисплее вместо времени высветится температура зонда включите духовку сенсором вкл выкл a установите режим нагрева сенсором k и температуру приготовления рекомендуется использовать режим классический нагрев
- Приготовление мяса с помощью температурного зонда
- Консервирование
- Таблица консервирования
- Размораживание размораживание
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке для включения режима размораживание нажмите сенсор l9 этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно
- Очистка очистка
- Очистка и обслуживание
- Обслуживание в зависимости от модели
- Замена деталей духовки замена деталей духовки
- Предупреждения и индикация ошибок
- Важные предупреждения важные предупреждения
- Установка установка
- Установка и подключение
- Подключение к электросети подключение к электросети
- Технические данные
- Заводская табличка
Похожие устройства
-
Gorenje ClassicoРуководство по использованию -
Gorenje ClassicoРуководство пользователя -
Gorenje ES GORРуководство по работе с устройством -
Gorenje ClassicoРуководство по эксплуатации -
Gorenje ECS5350XAИнструкция пользователя -
Gorenje FR6AРуководство по эксплуатации -
Gorenje FC6AРуководство по настройке
-
Gorenje 879327Инструкция по применению -
Gorenje GEC5A41WGРуководство по эксплуатации -
Gorenje GECS6B71CLBРуководство по эксплуатации -
Gorenje GEC5C61WGРуководство по эксплуатации -
Gorenje GECS6C70XCРуководство по эксплуатации
Узнайте, как правильно и безопасно готовить на гриле. Следуйте нашим рекомендациям по выбору мяса, времени и температуре приготовления для идеального результата.
