Electrolux EZB55420AW — советы по приготовлению мяса и выпечке для идеальных блюд [14/52]

Превью страниц Страница 14 / 52
Electrolux EZB55420AW [14/52] Время приготовления
По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее
15 минут перед тем, как разрезать
его – тогда оно останется сочным.
Во избежание образования
чрезмерного количества дыма при
жарке мяса налейте немного воды
в противень для жарки. Во
избежание конденсации дыма
доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения
воды.
9.4 Время приготовления
Время приготовления зависит от типа
приготовляемых продуктов, их
консистенции и количества.
Приступая к использованию прибора,
следите за ходом приготовления.
Подберите оптимальные настройки
(мощность нагрева, время
приготовления и т.д.) для кухонной
посуды, своих рецептов, количества
продуктов.
9.5 Таблица выпечки и жарки
Пироги
Продукт
ы
Верхний + нижний
нагрев
Горячий воздух Время
(мин)
Коммент
арии
Температ
ура (°C)
Положен
ие
противня
Температ
ура (°C)
Положен
ие
противня
Изделия
из
взбитого
теста
170 2 160 2 (1 и 3) 45 - 60 В форме
для
выпечки
Песочное
тесто
170 2 160 2 (1 и 3) 24 - 34 В форме
для
выпечки
Сырный
сливочны
й торт
170 1 160 2 60 - 80 В форме
для
выпечки
диаметро
м 26 см
Яблочный
торт
(яблочны
й пирог)
170 1 160 2 (1 и 3) 100 - 120 В двух 20
см
формах
для
выпечки
на
решетке
Штрудель 175 2 150 2 60 - 80 В
глубоком
противне
www.electrolux.com14

Содержание

132

Узнайте, как правильно готовить мясо и выпечку. Советы по времени, температуре и технике, чтобы ваши блюда всегда получались сочными и вкусными.