Bosch MCM3100W Руководство пользователя онлайн [12/193] 407632

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12 
de Rezepte / Zutaten / Verarbeitung 
Werk-
zeug
Dreh-
zahl
Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
niedrig/ 
hoch
Mayonnaise
1 Ei
1 TL Senf
150 bis 200 ml Öl
1 EL Zitronensaft oder Essig 
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.
Alle Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 1 mischen.
Gerät auf Stufe 2 schalten, ÖI langsam durch die Nachfüll
öffnung gießen und so lange mischen, bis die Masse 
emulgiert.
Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.
hoch/M Nüsse, Mandeln
50g bis 200 g
Schalen restlos entfernen, Mixermesser wird sonst stumpf.
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
hoch/M Obst oder Gemüse pürieren
Apfelmus, Spinat, Karotten, Tomaten; roh oder gekocht
Zutaten und Gewürze zusammen in den Mixer geben und zu 
Püree verarbeiten.
hoch Schokoladen-Milch
80 g bis 100 g gekühlte Schokolade 
ca. 400 ml heiße Milch
Schokolade im Mixer zerkleinern, heiße Milch dazugeben und 
kurz unterrühren.
M Honig-Haselnuss-Brotaufstrich
15 g Haselnüsse
110 g Blütenhonig (Raumtemperatur)
Die Nüsse in den UniversalzerkleinererBecher geben und 
mit dem Mixer/Zerkleinerungsmesser in ca. 20 Sekunden auf 
Stufe M zerkleinern.
Den UniversalzerkleinererBecher abnehmen, umdrehen und 
den Messereinsatz herausnehmen.
Den Honig dazugeben. Den UniversalzerkleinererBecher 
wieder mit dem Messer verschließen und auf das Grundgerät 
aufsetzen.
Abwarten, bis der Honig vollständig nach unten über das 
Messer gelaufen ist. Dann alles für 5 Sekunden auf Stufe M
vermischen.
Im Bild F sind Richtwerte für die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten 
bei der Arbeit mit dem UniversalzerkleinererBecher und den Messereinsätzen 
dargestellt.

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