Home
Главная
Zanussi
Духовой Шкаф
ZOB5282CC
Инструкция по эксплуатации Страница: 10

Zanussi ZOB5282CC [10/20] Полезные советы

Полезные советы

• В приборе предусмотрено четыре уров-

ня установки противней. Уровни уста-

новки противней отсчитываются от дна

прибора.

• Одновременно можно готовить разные

блюда на двух уровнях. Поместите пол-

ки на уровни 1 и 3.

• Прибор оснащен специальной системой

для циркуляции воздуха и постоянной

переработки пара. Эта система позво-

ляет готовить под воздействием пара и

получать хорошо

прожаренные, хрустя-

щие снаружи и мягкие внутри блюда.

Она позволяет сократить время

приготовления и потребление электроэ-

нергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянной

дверце может конденсироваться влага.

Это нормально. Всегда отходите от при-

бора при открывании дверцы во время

приготовления. Для уменьшения конден-

сации прогрейте прибор в течение 10

минут перед

началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого

использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно при-

бора и накрывать его компоненты алю-

миниевой фольгой во время приготов-

ления. Это может изменить результаты

приготовления и повредить эмалевое

покрытие.

Выпечка

• Оптимальная температура для

приготовления выпечки находится в ин-

тервале между 150°C и 200°C.

• Перед

выпеканием духовой шкаф необ-

ходимо прогреть в течение 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 установленного вре-

мени приготовления.

• При одновременном использовании

двух противней для выпечки оставляйте

между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использо-

вать куски мяса весом не менее 1 кг.

При приготовлении слишком малого ко-

личества мяса оно окажется пересушен-

ным.

• Чтобы красное мясо было хорошо про-

жаренным снаружи и сочным внутри, ус-

танавливайте температуру в диапазоне

от 200°C до 250°C.

• Для приготовления белого мяса, птицы

и рыбы

устанавливайте температуру в

диапазоне 150°C – 175°C.

• При приготовлении очень жирных про-

дуктов используйте противень для сбо-

ра жира во избежание образования на

поверхности духового шкафа пятен, уда-

ление которых может оказаться невоз-

можным.

• По окончании приготовления мяса реко-

мендуется подождать не менее 15 минут

перед тем, как разрезать его - тогда оно

останется сочным.

• Во

избежание образования чрезмерного

количества дыма при жарке мяса налей-

те немного воды в противень для сбора

жира. Во избежание конденсации дыма

доливайте воду в противень для сбора

жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави-

сит от вида продукта, его консистенции и

объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во

время приготовления. В

процессе

эксплуатации прибора опытным путем на-

йдите оптимальные параметры (уровень

мощности нагрева, продолжительность

приготовления и т.д.) для использумых ва-

ми посуды, рецептов блюд и количества

продуктов.

www.zanussi.com

Zanussi ZOB5282CC [10/20] Полезные советы

Содержание

Похожие устройства