Zanussi ZOB692NQ [35/64] Рыба

Zanussi ZOB692NQ [35/64] Рыба
БЛЮДО
Верхний +
нижний нагрев
Горячий воз-
дух
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Английский
ростбиф,
средней про-
жаренности
2 210 2 200 51-55 На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф хо-
рошо прожа-
ренный
2 210 2 200 55-60 На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Свиная ло-
патка
2 180 2 170 120-150 В сотейнике
Свиная руль-
ка
2 180 2 160 100-120 2 шт. в сотейнике
Баранина 2 190 2 190 110-130 Нога
Курица 2 200 2 200 70-85 Целиком в сотейнике
Индейка 1 180 1 160 210-240 Целиком в сотейнике
Утка 2 175 2 160 120-150 Целиком в сотейнике
Гусь 1 175 1 160 150-200 Целиком в сотейнике
Кролик 2 190 2 175 60-80 Разрезанный на куски
Заяц 2 190 2 175 150-200 Разрезанный на куски
Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком в сотейнике
РЫБА
БЛЮДО
Верхний +
нижний на-
грев
Горячий воз-
дух
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Форель/мор-
ской лещ
2 190 2 (1 и
3)
175 40-55 3-4 рыбные тушки
Тунец/лосось 2 190 2 (1 и
3)
175 35-60 4-6 кусочков филе
35

Содержание

Скачать