![Gorenje BO717ST [17/44] Степени прожарки мяса и рекомендуемая конечная температура в центре продукта для разных видов мяса](/img/pdf.png)
Gorenje BO717ST [17/44] Степени прожарки мяса и рекомендуемая конечная температура в центре продукта для разных видов мяса
![Gorenje BO717ST [17/44] Степени прожарки мяса и рекомендуемая конечная температура в центре продукта для разных видов мяса](/views2/1499368/page17/bg11.png)
17
510421
Степени прожарки мяса и рекомендуемая конечная температура в
центре продукта для разных видов мяса
Вид продукта
Тем-ра в центре продукта,
°С
Цвет мяса на срезе и цвет сока
ГОВЯДИНА
С «кровью» 40-45
Мясо, обжаренное снаружи, красное
внутри, с красным соком.
Слабой прожарки 55-60
Мясо светло-красное внутри, с соком
ярко выраженного розового цвета.
Средней прожарки 65-70
Мясо розовое внутри со светло-
розовым соком.
Прожаренное 75-80
Мясо равномерного серо-
коричневого цвета, почти без сока.
ТЕЛЯТИНА
Прожаренное 75-85 Мясо красно-коричневое внутри.
СВИНИНА
Средней прожарки 65-70 Мясо светло-розовое внутри.
Прожаренное 75-85 Мясо желто-коричневое внутри.
ЯГНЯТИНА
Прожаренное 79
Мясо серое внутри, с розовым
соком.
БАРАНИНА
С «кровью» 45 Мясо насыщенно-красное внутри.
Слабой прожарки 55-60 Мясо светло-красное внутри.
Средней прожарки 65-70 Мясо розовое в центре.
Прожаренное 80 Мясо серое внутри.
КОЗЛЯТИНА
Средней прожарки 70
Мясо бледно-розовое внутри, с
соком розового цвета.
Прожаренное 82
Мясо серое внутри, с едва розовым
соком.
ПТИЦА
Прожаренная 82 Мясо светло-серое.
РЫБА
Прожаренная 65-70
Мясо от белого до серо-коричневого
цвета.
Содержание
- Благодарим вас 2
- Содержание 3
- Меры безопасности 4
- Во избежание опасных ситуаций замену присоединительного кабеля может производить только специалист авторизованного сервисного центра только для приборов с соединительным шнуром в комплекте 5
- Во избежание перегрева запрещается устанавливать прибор за декоративной дверцей 5
- Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители 5
- Металлические скребки так как это может повредить поверхность и привести к растрескиванию стекла 5
- Перед подключением прибора 5
- Прибор должен быть подключен к стационарной электропроводке со встроенным размыкающим устройством подключение должно соответствовать правилам электромонтажа 5
- Лампочки индикаторы 6
- Описание прибора и оборудования в зависимости от модели 6
- Электрическая встраиваемая духовка 6
- Встроенные выключатели 7
- Оборудование 7
- Охлаждающий вентилятор 7
- Продленная работа охлаждающего вентилятора 7
- Съемные направляющие 7
- Телескопические направляющие 7
- Панель управления 10
- В зависимости от модели 11
- Технические данные 11
- Перед первым использованием 12
- Вращая переключатель вправо или влево выберите режим нагрева см таблицу режимов нагрева в зависимости от модели 13
- Приготовление по шагам 1 4 13
- Режим нагрева можно поменять во время работы духовки 13
- Шаг 1 выбор режима нагрева 13
- Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии со стандартом en 60350 1 14
- Изменение температуры нагрева 15
- Шаг 2 установка параметров 15
- Шаг 3 пуск приготовления 15
- Шаг 4 завершение приготовления и выключение прибора 15
- Описание режимов нагрева и таблицы приготовления 16
- Степени прожарки мяса и рекомендуемая конечная температура в центре продукта для разных видов мяса 17
- Классический нагрев сверху снизу 18
- Большой гриль гриль 21
- Приготовление на вертеле 23
- Гриль работа вентилятора 24
- Нагрев снизу вентиляционный нагрев 25
- Вентиляционный нагрев 26
- Консервирование 28
- Нагрев снизу работа вентилятора 28
- Медленное приготовление 29
- Размораживание 30
- Алюминиевые поверхности 31
- Крашеные поверхности и пластиковые детали 31
- Очистка и обслуживание 31
- Передняя панель с деталями из нержавеющей стали 31
- Стандартная очистка рабочей камеры 32
- Очистка духовки с помощью функции aquaclean 33
- Снятие и очистка съемных и телескопических направляющих 34
- Установка вкладышей easyclean 35
- Очистка потолка духовки 36
- Снятие и установка дверцы духовки 37
- Механический замок дверцы 38
- Плавное закрывание дверцы 39
- Снятие и установка стекла дверцы 40
- Замена лампочки освещения 41
- Таблица ошибок и неисправностей 42
- Утилизация 43
Похожие устройства
- Gorenje BO717ST Инструкция по установке
- Gorenje BO725E10BG Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO725E10BG Инструкция по установке
- Gorenje BO725E10WG Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO725E10WG Инструкция по установке
- Gorenje BO727INB Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO727INB Инструкция по установке
- Gorenje BO727INI Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO727INI Инструкция по установке
- Gorenje BO735E114XK Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO735E114XK Инструкция по установке
- Gorenje BO735E11B Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO735E11B Инструкция по установке
- Gorenje BO735E11BK-2 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO735E11BK-2 Инструкция по установке
- Gorenje BO735E11W Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO735E11W Инструкция по установке
- Gorenje BO735E11X Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO735E11X Инструкция по установке
- Gorenje BO735E11XK Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения