Neff M13R50N0 [5/8] Конфорки

Neff M13R50N0 [5/8] Конфорки
5
Знакомство с прибором
Данное руководство по эксплуатации действительно для
различных варочных панелей. На странице 2 вы найдёте
описание основных типов с указанием размеров.
Конфорки
Указание для варочных панелей M13R50.., M9.R5...
Правая двухконтурная конфорка подключается и отключается
путём прикосновения к символу
ð на керамической панели.
Индикаторы конфорки и остаточного тепла
Индикаторы конфорки и остаточного тепла горят, если
конфорка тёплая:
Индикатор конфоркиво время эксплуатации и в течение
некоторого времени после включения конфорки.
Индикатор остаточного теплапо окончании эксплуатации,
пока конфорка ещё тёплая.
Для экономии энергии можно использовать остаточное тепло,
например, для растапливания шоколадной глазури или для
поддержания небольшого блюда в горячем состоянии.
Настройка варочной панели
В данной главе описывается процесс регулировки конфорок.
Ступени нагрева конфорок и время приготовления для
различных блюд указаны в таблице.
Включение и выключение варочной панели
Включение и выключение варочной панели осуществляется с
помощью выключателей конфорок.
Регулировка конфорок
Регулировка мощности нагрева конфорок осуществляется с
помощью выключателей конфорок.
Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность
Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность
Указание: Температура конфорки регулируется включением и
выключением нагревательного элемента. Даже при самой
высокой мощности нагревательный элемент может включаться
и выключаться.
Таблица приготовления
Приведённая ниже таблица содержит несколько примеров
приготовления.
Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от
вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
При разогревании густых блюд периодически перемешивайте
их.
Используйте для варки ступень нагрева 9.
Конфорка Подключение и отключение
$
Одноконтур
ная конфорка
ð
Двухконтур
ная конфорка
Подключение: поверните выключатель кон-
форки вправо до положения ó. Установите
ступень нагрева конфорки. Отключение:
поверните выключатель конфорки в поло
жение «0» и выполните установки заново.
Никогда не поворачивайте выключатель
конфорки в положение «0» через символ
ó.
æ
Зона нагрева
для жаровни
Подключение: поверните выключатель кон-
форки вправо до положения
ó. Установите
ступень нагрева конфорки. Отключение:
поверните выключатель конфорки в поло
жение «0» и выполните установки заново.
Никогда не поворачивайте выключатель
конфорки в положение «0» через символ
ó.
Ступень слабого
нагрева
Продолжительность
приготовления на
ступени слабого
нагрева, мин
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь, желатин
Сливочное масло
1
1-2
-
-
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный
Молоко**
1-2
1-2
-
-
Доведение до готовности, варка без кипения
Клёцки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, «бешамель»
4*
3*
1
20-30 мин
10-15 мин
3-6 мин
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки

Содержание

Скачать