![Neff B45E42N0 [11/28] Выпекание](/img/pdf.png)
Neff B45E42N0 [11/28] Выпекание
![Neff B45E42N0 [11/28] Выпекание](/views2/1050615/page11/bgb.png)
11
Отмена длительной блокировки прибора
1. Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
™ƒ‚.
2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
™ƒ‹.
3. Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте до тех пор,
пока символ
‚ не исчезнет.
4. В течение 30 секунд повторно нажмите кнопку
«Информация» и удерживайте 3 секунды.
5. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
™‚‹.
6. Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте 3 секунды.
Длительная блокировка отменена.
Выпекание
Эта глава содержит информацию о:
■ формах для выпекания и противнях
■ выпекании на нескольких уровнях
■ выпекании по основным рецептам теста (таблица выпечки)
■ выпекании готовых продуктов глубокой заморозки и
свежеприготовленных блюд (таблица выпечки)
■ Рекомендации по выпеканию
Указание: При выпекании в режиме «CircoTherm®»
3 не
используйте уровень установки 2.Циркуляция воздуха будет
нарушена и качество приготовленных блюд ухудшится.
Выпекание на противнях и в формах
Формы для выпекания
Мы рекомендуем вам использовать тёмные металлические
формы для выпекания.
Светлые металлические и стеклянные формы увеличивают
время выпекания, и блюдо подрумянивается неравномерно.
Если для выпекания в светлой металлической форме
используется режим «Верхний/нижний жар»
%, выбирайте
уровень установки 1.
Если вы используете силиконовые формы, ориентируйтесь на
характеристики и рецепты их изготовителя. Силиконовые
формы часто меньше по размеру, чем обычные формы,
поэтому количество теста и рецептура для них могут быть
несколько иными.
При выпекании на одном уровне в режиме «CircoTherm®»
3
ставьте прямоугольную форму всегда по диагонали (рис.A), а
круглую форму — по центру изогнутой решётки (рис.B).
Противни
Мы рекомендуем вам использовать только оригинальные
противни, т. к. они оптимально подходят для выпекания в
духовом шкафу с использованием различных режимов.
Всегда осторожно задвигайте обычный или универсальный
противень до упора и следите за тем, чтобы
скошенным краем
он всегда был направлен к дверце.
Для выпекания сочных пирогов используйте универсальный
противень, чтобы не загрязнять духовой шкаф.
Выпекание на нескольких уровнях
Для выпекания на нескольких уровнях используйте
преимущественно противни и устанавливайте их в рабочую
камеру одновременно.
Имейте в виду, что скорость подрумянивания вашей выпечки
может быть разной на разных уровнях. Выпечка на самом
верхнем уровне подрумянивается быстрее, поэтому её можно
вынимать раньше.
Если при выпекании на двух разных уровнях используются
обычный и
универсальный противень, ставьте обычный
противень на уровень 3, а универсальный противень — на
уровень 1.
Таблица выпечки для основных рецептов
теста
Значения, приведенные в таблице, являются
ориентировочными и подходят для эмалированных противней и
тёмных форм для выпекания. Значения могут изменяться в
зависимости от вида и количества теста и формы для
выпекания.
Значения, указанные для теста для хлеба, действительны для
выпекания как на противне, так и в прямоугольной форме.
Рекомендуется при первой попытке
устанавливать
минимальную из указанных температур. Как правило, при
более низкой температуре блюдо подрумянивается более
равномерно.
Если вы печёте по своему рецепту, ориентируйтесь на похожую
выпечку в таблице.
Соблюдайте указания относительно предварительного
разогрева, содержащиеся в таблице.
$
%
CircoTherm® 3 Верхний/нижний жар %
Основной рецепт теста Уровень
установки
Температура,
°C
Время выпекания,
мин
Уровень
установки
Температура,
°C
Сдобное тесто
Пироги на противне, с начинкой 1 160 - 170 30 - 45 3 170 - 180
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Разъёмная/прямоугольная форма 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170
Форма для фруктового пирога 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180
Песочное тесто
Пироги на противне, с сухой начинкой, например, с
посыпкой
1 160 - 170 45 - 70 3 180 - 190
1 + 3 160 - 170 60 - 80 - -
* Предварительно разогреть духовой шкаф
Содержание
- Ru правила пользовани 1
- Î оглавлениеru правила пользовани 3
- Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации храните руководство по эксплуатации и монтажу в надёжном месте при передаче п 3
- Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации храните руководство по эксплуатации и монтажу в надёжном месте при передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы 3
- Оглавлени 3
- Перед монтажом 3
- Повреждения при транспортировке 3
- Подключение к электросети 3
- При наличии ограничений по физическому или психическому состоянию 3
- Указания по безопасности 3
- Указания по технике безопасности 3
- Внимание 4
- Опасность возгорания 4
- Опасность короткого замыкания 4
- Опасность ожога 4
- Опасность ошпаривания 4
- Опасность удара током 4
- Правильная утилизация упаковки 4
- Причины повреждений 4
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 4
- Экономия электроэнергии 4
- Ваш новый прибор 5
- О панели управления 5
- О режимах работы 5
- Об уровнях установки 5
- Панель управления 5
- Режимы работы 5
- Утапливаемые переключатели 5
- Как после подключения прибора к электросети установить время 6
- Коротко нажмите функциональную кнопку kj для перехода в режим установки 6
- Перед первым использованием 6
- Принадлежности 6
- Указание 6
- Уровни установки 6
- Установите текущее время суток поворотным переключателем 6
- Установка времени суток 6
- Включение прибора 7
- Выключение прибора 7
- Вымойте принадлежности и рабочую камеру горячим мыльным раствором см главу очистка и уход 7
- Выньте принадлежности из рабочей камеры 7
- Изменение базовых установок 7
- Как включать и выключать прибор 7
- Как выбирать режим и температуру 7
- Как изменять базовые установки 7
- Обслуживание прибора 7
- Очистите прибор снаружи мягкой влажной тряпкой с мыльным раствором 7
- Очистка прибора 7
- Поворачивайте переключатель режимов пока не будет выбран требуемый режим 7
- Полностью удалите из рабочей камеры остатки упаковки например частички стиропора 7
- После этого дайте рабочей камере остыть и протрите её горячим мыльным раствором 7
- Прогрейте рабочую камеру в режиме верхний нижний жар с температурой 240 c в течение 60 минут 7
- Текущая температура 7
- Указания 7
- Чтобы изменить предлагаемую температуру поверните регулятор температуры 7
- Автоматическое аварийное отключение 8
- Дисплей для отображения функций времени 8
- Электронные часы 8
- Время выполнения 9
- Время окончания 9
- Режим предварительного выбора 9
- Таймер 9
- Установка времени суток 9
- Блокировка 10
- Блокировка для безопасности детей 10
- Быстрый нагрев 10
- Длительная блокировка 10
- Проверка изменение и сброс установок 10
- Выпекание 11
- Выпекание на нескольких уровнях 11
- Выпекание на противнях и в формах 11
- Таблица выпечки для основных рецептов теста 11
- Рекомендации 13
- Таблица выпечки для блюд и готовых продуктов глубокой заморозки 13
- Жарение 14
- Жарение в открытой посуде 14
- Жарение в закрытой посуде 15
- Таблица для жарения 15
- Приготовление на гриле 16
- Рекомендации 16
- Термогриль 16
- Приготовление на гриле разной площади 17
- Использование щадящего приготовления 18
- Йогурт 18
- Щадящее приготовление 18
- Рекомендации 19
- Таблица для режима щадящее приготовление 19
- Консервирование 20
- Размораживание 20
- Размораживание в режиме circotherm 20
- Очистите прибор снаружи 21
- Очистка и уход 21
- Очистка рабочей камеры 21
- Easyclean 22
- Самоочищающаяся поверхность 22
- Неисправности и ремонт 25
- Сервисная служба 26
- Контрольные блюда 27
- 9000539717 28
Похожие устройства
- Lessar LUC-FHAA7DA Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKR 360 IX Инструкция по эксплуатации
- Neff B45E42N3 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHAA5DA Инструкция по эксплуатации
- Bork DV VKA 2040 SI Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKT697 IX Инструкция по эксплуатации
- Neff B46E74N3 Инструкция по эксплуатации
- Kaiser AK 310i Инструкция по эксплуатации
- Lessar LSM-H36KDA2 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKT 424 NB Инструкция по эксплуатации
- Lessar LSM-H28KDA2 Инструкция по эксплуатации
- Toshiba 47WL68R Инструкция по эксплуатации
- Neff E15M63N3 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKR 363 IX Инструкция по эксплуатации
- Akai LTA-30A901 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LSM-H22KDA2 Инструкция по эксплуатации
- Neff B46C74N0 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKT 699 IX Инструкция по эксплуатации
- Neff B15E74N0 Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-275 Инструкция по эксплуатации