Neff C54L70N3 [19/20] Контрольные блюда в соответствии с en 60705

Neff C54L70N3 [19/20] Контрольные блюда в соответствии с en 60705
19
Для приготовления запеканок используйте большую, плоскую
посуду. В узкой, высокой посуде блюдо будет готовиться
дольше и может подгореть сверху.
Проверьте, подходит ли Ваша посуда к рабочей камере. Она
не должна быть слишком большой.
После выполнения программы размораживания оставьте
продукт ещё на 5–10минут для выравнивания температуры.
Тогда сок распределится по куску мяса равномерно и не
будет вытекать при нарезании.
Оставляйте запеканки и гратены постоять в выключенной
печи ещё 5 минут.
Всегда устанавливайте максимальное время приготовления.
Проверяйте готовность блюда через короткие заданные
промежутки времени.
Контрольные блюда в соответствии с EN 60705
На примере этих блюд производится проверка качества и
правильности функционирования микроволновой печи
контролирующими органами.
В соответствии со стандартом EN 60705, IEC 60705 или
DIN 44547 и EN 60350 (2009)
Приготовление только с микроволнами
Размораживание только с микроволнами
Приготовление пищи на гриле с использованием микроволн
Вес Мощность мик-
роволн, Вт
Режим
гриля
Время приготовления,
мин
Указания
Свинина для жарки*,
например, кусок шеи
ок. 750 г 360 Вт
*
35 - 40 мин Через 15 минут перевернуть.
Мясной рулет
Макс.7 см высотой
ок. 750 г 360 Вт
(
ок. 25 мин
Цыплёнок, разрезанный
пополам
ок. 1200 г 360 Вт
+
40 мин
Цыплёнок, кусочками,
например, четвертинка цып-
лёнка
ок. 800 г 360 Вт
(
20-25 мин Положить кожей вверх. Перево-
рачивать не требуется.
Утиная грудка ок. 800 г 180 Вт
+
25 - 30 мин Положить кожей вверх. Перево-
рачивать не требуется.
Запеканка из макарон
(из предварительно обрабо-
танных ингредиентов)
ок. 1000 г 360 Вт
*
25 - 30 мин Посыпать сыром.
Картофельная запеканка
(из сырого картофеля)
макс. 3 см высотой
ок. 1000 г 360 Вт
(
ок. 35 мин
Запечённая рыба ок. 500 г 360 Вт
+
15 мин Замороженную рыбу нужно
предварительно разморозить.
Творожная запеканка
Макс. 5 см высотой
ок. 1000 г 360 Вт
*
20-25 мин
Блюдо Мощность микроволн, Вт, время выполнения, мин Указание
Омлет, 1000 г 600 Вт, 11 - 12 мин. + 180 Вт, 8 - 10 мин. Форма из термостойкого стекла
Бисквит, 475 г 600 Вт, 7 - 9 мин. Форма из термостойкого стекла Ø22см
Мясной рулет, 900 г 600 Вт, 25–30 мин Прямоугольная форма из термостойкого
стекла, 28 см длиной
Блюдо Мощность микроволн, Вт, время выполнения, мин Указание
Мясо, 500 г Программа 1, 500 г
или
180 Вт, 8 мин. + 90 Вт, 7-10 мин.
Pyrex, Ø 24 см
Блюдо Мощность микроволн (Вт), режим гриля, время приготовления (мин) Указания
Картофельная запеканка, 1100 г
360 Вт, + режим гриля
(, 30-35 мин.
Круг Pyrex, Ø 22 см
Пирог - не рекомендуется
Цыплёнок, разрезанный пополам
ок. 1100 г
360 Вт, + режим гриля
+, ок. 40 -45 мин.
Стеклянный проти-
вень и решётка

Содержание