Главная
Skipped breadcrumb items
ZOU481 X
Инструкция по эксплуатации Страница: 19

Главная
Zanussi
ZOU481 X
Инструкция по эксплуатации Страница: 19

Zanussi ZOU481 X — преимущества конвекции и гриля в духовых шкафах [19/36]

Превью страниц Страница 19 / 36

electrolux

Режим конвекции

- Тепло передается

приготавливаемым продуктам

посредством горячего воздуха,

циркуляция которого в духовом

шкафу обеспечивается

вентилятором, расположенным у

его задней стенки.

- При этом тепло быстро и

равномерно распределяется по всей

камере духового шкафа, что

позволяет одновременно готовить

несколько разных блюд на

различных уровнях. Конвекционный

нагрев обеспечивает быстрое

устранение влаги и создает

достаточно сухой воздух в камере

духового шкафа, что препятствует

смешению запахов и вкусов

различных блюд.

- Благодаря этой возможности

приготовления сразу на нескольких

уровнях Вы можете готовить

одновременно до трех различных

блюд, например, бисквиты или

маленькие пиццы на трех

противнях, предназначенных для

немедленного употребления в пищу

или для замораживания.

- Естественно, приготовление можно

вести и лишь на одном уровне. В

этом случае для удобства

наблюдения за ходом

приготовления рекомендуется

располагать блюдо на нижних

уровнях.

- Кроме того, духовой шкаф

прекрасно подходит для

стерилизации презервов,

домашнего приготовления варений,

а также для сушки грибов и

фруктов.

Приготовление на гриле

- Большую часть продуктов следует

помещать на решетку,

установленную на противне гриля,

чтобы позволить максимальную

циркуляцию воздуха и обеспечить

стекание жира и соков. Такие

продукты, как рыбу, печень и почки,

можно при желании класть

непосредственно на противень для

гриля.

- Перед приготовлением на гриле

продукты следует тщательно

высушить для уменьшения брызг.

Постное мясо и рыбу следует полить

небольшим количеством

растительного или расплавленного

сливочного масла, чтобы обеспечить

наличие в них влаги во время

приготовления.

- При приготовлении мяса на гриле

такие гарниры, как помидоры и

грибы, следует класть под решетку

- При приготовлении тостов мы

рекомендуем использовать верхний

уровень.

- Во время приготовления куски

следует переворачивать в

соответствии с рецептом.

Использование функции

“Полный гриль”

1. Установите переключатель

режимов духового шкафа на

2. Установите ручку термостата на

нужную температуру.

3. Выбирайте уровень решетки и

противня для гриля в соответствии

с толщиной приготавливаемого

куска. Для сокращения времени

приготовления кладите продукты

ближе к нагревательному элементу

гриля, а для увеличения этого

времени - подальше от него.

Перед тем, как приступать к

приготовлению мяса или тостов,

прогрейте гриль на полной мощности в

течение нескольких минут. Во время

приготовления при необходимости

перекладывайте продукты на другой

уровень и регулируйте температуру.

Во время приготовления на гриле

вентилятор охлаждения и

индикаторная лампочка термостата

функционируют таким же образом, как

указано при описании режима

конвекции.

Zanussi ZOU481 X — преимущества конвекции и гриля в духовых шкафах [19/36]

Содержание

Похожие устройства