Amtast RHW-80 [2/3] Введение

ВВЕДЕНИЕ

Рефрактометры серии RHW предназначены для определения процентного соделжания спирта в

виноградном сусле. Модель RHW-80 (без АТС) может использоваться для измерения алкоголя в

водных растворах. Модели RHW-25ATC, RHW-25aATC, RHW-25bATC могут использоваться для

измерения сахара в винограде, что дает возможность производителю контролировать и определять

лучшее время для сбора урожая и производства вина (винтаж). После ферментации виноградного

сусла сахар разлагается на углекислоту и алкоголь.

Значение содержания алкоголя определяется стандартом правительства Франции, принятом

17.09.1990г – 1% процент содержания алкоголя в виноградном вине приблизительно соответствует

16.83г содержания сахара в исходном виноградном соке.

УСТРОЙСТВО РЕФРАКТОМЕТРА

1. Призма

2. Крышка

3. Настроечный винт

4. Зеркальная трубка

5. Окуляр (с диоптрийным кольцом)

ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ

Внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством.

РАБОТА С РЕФРАКТОМЕТРОМ. ПРОВЕДЕНИЕ ИЗМЕРЕНИЙ

1. Обеспечьте работу с рефрактометром при ярком свете, поверните диоптрийное кольцо для

лучшего обзора.

2. Выполните настройку на ноль (нулевая точка). Для этого откройте крышку 2, добавьте 1-2

капли дистиллированной воды на призму. Закройте крышку и слегка прижмите ее. При