Hansa FCCWS580977 [46/76] Тестові страви згідно зі стандартом en 60350 1

Hansa FCCWS580977 [46/76] Тестові страви згідно зі стандартом en 60350 1
46
ТЕСТОВІ СТРАВИ Згідно зі стандартом EN 60350-1.
Вид страви Аксесуари Рівень Функція на-
грівання
Темпера-
тура
(
0
C)
Час випікан-
ня
2)
(мін.)
Невеликі ви-
роби з тіста
Деко для ви-
пічки
3 160 - 170
1)
25 - 40
2)
Деко для ви-
пічки
3 155 - 170
1)
25 - 40
2)
Деко для ви-
пічки
3 155 - 170
1)
25 - 40
2)
Деко для ви-
пічки
Деко для
печені
2 + 4
2 - деко для
випічки або
печені
4 - деко для
випічки
155 - 170
1)
25 - 50
2)
Пісочне тісто
(смужки)
Деко для ви-
пічки
3 150 - 160
1)
30 - 40
2)
Деко для ви-
пічки
3 150 - 170
1)
25 - 35
2)
Деко для ви-
пічки
3 150 - 170
1)
25 - 35
2)
Деко для ви-
пічки
Деко для
печені
2 + 4
2 - деко для
випічки або
печені
4 - деко для
випічки
160 - 175
1)
25 - 35
2)
Бісквіт з низь-
ким вмістом
жиру
Решітка +
форма для
випічки з
чорним по-
криттям
Ø 26 см
3 170 - 180
1)
30 - 45
2)
Шарлотка
Решітка + 2
форми для
випічки з
чорним по-
криттям
Ø 20 см
2
форми на
решітці роз-
міщено по
діагоналі
права задня
частина,
ліва передня
частина
180 - 200
1)
50 - 70
2)
Випічка
1)
Розігріти порожню духовку, не використовувати функцію швидкого розігріву.
2)
Значення часу наведено, якщо не вказано інше, для не розігрітої камери. Для розігрітої духовки
час має бути зменшено приблизно на 5-10 хвилин.

Содержание

Похожие устройства