Home
Главная
Polaris
Мультиварка
PMC 0577D
Инструкция по эксплуатации Страница: 15

Polaris PMC 0577D [15/19] Чистка и уход за прибором

Соус

30 минут / 93°С

10 минут - 1 час, шаг 5 минут

Закрыта

Да

Запеканка

1 час / 120°С

40 - 1 час 30 минут, шаг 10 минут

Закрыта

Да

Рис

40 минут / 115°С

20 минут - 2 часа, шаг 5 минут

Закрыта

Да

Сухофрукты

3 часа / 90°С

1 - 6 часов, шаг 30 минут

Закрыта

Да

Настойка

12 часов / 55°С

6 -12 часов, шаг 1 час

Закрыта

Да

Пастеризация

40 минут / 85-90°С

5 минут - 1 час 30 минут, шаг 5 минут

Закрыта

Да

Топленое молоко

6 часов / 95°С

5 - 8 часов, шаг 30 минут

Закрыта

Да

Горячий шоколад

15 минут / 100°С

10 - 30 минут, шаг 5 минут

Закрыта

Да

Стерилизация

20 минут / 115-120°С

5 минут - 1 час 30 минут, шаг 5 минут

Закрыта

Да

*В программах с возможностью ручной настройки температуры пользователь устанавливает необходимую температуру вручную, при этом готовность продукта напрямую зависит от правильности выбора температуры и времени

приготовления.

Температуры настройки автоматических программ указаны для справки, их изменение в процессе приготовления происходит автоматически без участия пользователя.

При этом в разные моменты работы программы (в зависимости от содержимого чаши) температура может отличаться от справочного значения, которое является установочным.

Например: при установленной температуре в 115 ºC и наличии в чаше жидкости при замере температура в чаше не превысит значения в 100 ºC (точка кипения воды), при этом кипение воды в чаше будет интенсивным. При этом разница между

установленным и реальным значениями температуры не является признаком неисправности прибора.

Если программа рассчитана на варку (работа с водой), то при выкипании либо отсутствии воды в чаше программа автоматически сбрасывается, так как температура дна чаши превышает значение порога безопасности для данной программы.

Сбрасывание программы без воды является нормальной реакцией системы защиты.

При проведении измерений следует учитывать следующее:

 Точка замера температуры находится в центре дна чаши, установленной в прибор, измерение производится закрепленным датчиком (термопарой) при закрытой крышке прибора.

 Для правильной оценки значения следует производить измерения в течение всего времени прохождения программы с интервалом времени 30 сек. между измерениями.

 На основе полученных значений составляется диаграмма температурно–временной зависимости, выявляется участок, на котором температура циклически изменяется при относительно неизменных максимальных и минимальных

значениях (участок термостатирования)

 Справочное значение температуры будет находиться между минимальным и максимальным измеренным значением на участке термостатирования.

При измерениях следует учитывать особенности автоматических программ:

 если программа рассчитана на работу с жидкостью (водой), то при измерениях следует налить в чашу 1 л воды.

 Если программа рассчитана на работу без воды, измерения следует производить с пустой чашей.

При наличии в чаше продукта измеренные значения могут отличаться от справочных из-за наличия в продуктах разного содержания жидкости (воды), кипение которой не позволяет температуре в точке замера подняться выше 100 ºC по законам

физики.

Для получения значений, близких к реально настроенным, следует использовать жидкость с температурой кипения, превышающей заданное справочное значение (например, растительное масло), с массой, эквивалентной массе

продукта.

6. ЧИСТКА И УХОД ЗА ПРИБОРОМ

 По окончании приготовления всегда очищайте мультиварку от остатков пищи и загрязнений.

 Для очистки НЕ используйте абразивные вещества, а также жесткие мочалки, которые могут испортить поверхность деталей прибора.

 Если остатки блюда прикипели к внутренней чаше, замочите ее перед мытьем. Протрите чашу после мытья.

 Не опускайте корпус прибора в воду. Для очистки корпуса используйте влажную мягкую губку или ткань.

 Внутреннюю чашу и контейнер для варки на пару можно мыть в посудомоечной машине. При мытье в посудомоечной машине следите, чтобы чаша не повредилась о составные части машины.

Руководствуйтесь инструкцией к посудомоечной машине и описанием применяемых моющих средств во избежание повреждения чаши, изготовленной из алюминия с антипригарным покрытием.

 Не допускайте засорения отверстия для выпуска пара. Клапан-пароотделитель имеет съемную конструкцию, регулярно промывайте его водой во избежание засорения.

 После каждого приготовления необходимо снять и опустошить конденсатоприемник, расположенный на задней стенке прибора. Промойте, просушите его и установите на место.

 Для помешивания используйте только деревянную лопатку или специальную ложку, поставляемую в комплекте с прибором.

 Не наливайте в чашу уксус, это может ее повредить.

 Спустя некоторое время чаша может поменять цвет из-за того, что контактирует с водой и моющими средствами. Это нормальное явление, и мультиварка может без опасений эксплуатироваться

дальше.

7. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

 Транспортирование приборов проводят всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида и

обеспечивающими проведение механизированных погрузочно-разгрузочных работ.

 При транспортировании приборов должна быть обеспечена защита от повреждений - сохранность качества изделий и внешнего вида потребительской тары.

 Транспортирование приборов должно исключать возможность непосредственного воздействия на них атмосферных осадков и агрессивных сред.

 Приборы хранятся в закрытом сухом и чистом помещении при температуре окружающего воздуха не ниже плюс 5ºС и не выше плюс 40ºС с относительной влажностью не выше 70% и отсутствии

в окружающей среде кислотных и других паров, отрицательно влияющих на материалы приборов.

Polaris PMC 0577D [15/19] Чистка и уход за прибором

Содержание

Похожие устройства