Home
Главная
Scarlett
Пароварка
SC-342
Инструкция по эксплуатации Страница: 13

Scarlett SC-342 Инструкция по эксплуатации онлайн [13/35] 50994

www.scarlett-europe.com SC-34213

· Przetrzyj pojemnik na wod od wewntrz za pomoc wilgotnej szmatki.

FUNKCJA SZYBKA PARA (RYS. 1)

· W przypadku ustawienia na elemencie grzejnym kocówki wyciciem do dou, para si tworzy ju po upywie 35 sekund od momentu wczenia

parowaru.

PRACA (RYS. 2)

· Ustaw parowar na statecznej, poziomej powierzchni.

· Wlewaj do zbiornika tylko czyst wod; nie dopuszcza si stosowania innych pynów oraz substancji dodatkowych. Na zbiorniku znajduj si

znaki maksymalnego a minimalnego napenienia: poziom wody musi si mieci w granicach pomidzy nimi.

· Ustaw podstawk na skropliny i pojemniki parowe na podstawie.

· Umocuj pojemniki parowe oraz pokryw za pomoc specjalnych ustalaczy.

UWAGA: Nie dopuszczaj, eby poziom wody w zbiorniku by poniej minimalnego.

· Zawsze wkadaj produkty o dszym czasu przygotowania (na przykad, wiksze lub itp.) do dolnego pojemnika parowego.

· Jeli w czasie przyrzdzania ujawniono, e wody jest mniej normy, mona dola wody przez otwór do napeniania wod, nie zdejmujc

pojemników parowych.

CZASZA DO RYU

· Do czaszy do ryu w ry lub inne produkty, dodaj wody, sosu itp. Przykryj pokryw. Podcz parowar do sieci elektrycznej. Ustaw na zegarze

czas przyrzdzenia potrawy. Po upywie tego czasu rozlegnie si sygna dwikowy, wskanik wietlny si zganie i parowar automatycznie si

wyczy. Odcz urzdzenie od sieci elektrycznej i starannie zdejmij pojemniki parowe.

· Przepisy kuchni parowej podaj przybliony czas przyrzdzenia, który zaley od iloci, wielkoci oraz podanego stopnia gotowoci produktów,

jak równie i od upodoba osobistych.

· Uywajc trzech pojemników parowych mona w tym samym czasie przyrzdza róne potrawy, jednak, naley wzi pod uwag, e

przyrzdzane artykuy spoywcze musz móc si godzi i hormonizowa co do zapachu, poniewa ich soki i tuszcz b si mieszay i mog

zepsu potrawy.

· Zdejmujc nagrzane pojemniki doczone do kompletu parowaru, uwaaj  eby nie doszo do oparzenia gor par. Uywaj rkawic

kuchennych lub cierek.

USTAWIENIE CZASU GOTOWANIA

· Zegar umoliwia ustawienie maksymalnego czasu ciej obróbki 60 minut.

· Ustaw na zegarze wciwy czas gotowania (zalecane lub zgodnie z wasnym dowiadczeniem). Zapali si wskanik wietlny.

· W przypadku stosowania kocówki elementu grzejnego, ju po upywie 35 sekund od momentu wczenia parowaru tworzy si para.

· Po upywie ustawionego czasu gotowania rozlegnie si sygna dwikowy, wskanik wietlny si zganie i parowar automatycznie si wyczy.

ROZGRZANIE CHLEBA I PÓPRODUKTÓW

· Rozgrzewajc chleb, niczym go nie przykrywaj.

· Czas rozgrzania póproduktów zaley od temperatury ich zamraania i przechowywania.

· Przy rozgrzaniu póproduktów w czaszy do ryu roz je równomiernie i przykryj czasz foli aluminiow.

RY I KRUPY

· W zalenoci od gatunku ryu naley gotowa go w rónych warunkach.

· Do czaszy do gotowania ryu w ry i dodaj wody do zbiornika zgodnie z zaleceniami. Przykryj pokryw i wcz parowar.

· eby ry sta si bardziej mikki, wlej o 1-2 ki stoowe wicej wody, a eby sta si bardziej twardy  o tyle samo mnije, ni zaleca si w tabeli.

· Po jakim czasie od pocztku gotowania (odrbnym dla kadego gatunku ryu), sprawd go pod wzgldem gstoci i stopnia gotowoci,

jednoczenie mieszajc go.

· Go gotowego ryu mona dodawa róne przyprawy w celu zmiany jego smaku.

Ilo

Rodzaj ryu

Ry Woda

Czas gotowania, (min.)

BRZOWY

 Zwyky

 Obrobiony par

½ filianki

1 filianka

1 ½ filianki

42-45

45-50

MIESZANKA DUGIEGO RYU I KANADYJSKIEGO

 Zwyky

 Byskawiczny

170 

190 

1 ½ filianki

1 ¾ filianki

56-58

18-20

BIAY

 Zwyky

 Dugi

1 filianka

1 ½ filianki

1 2/3 filianki

45-50

50-55

WARZYWA

· Starannie wymyj warzywa. Obetnij korzenia i w miar koniecznoci obierz ze skórki.

· Czas trwania gotowania zaley od iloci, wieci i obróbki wstpnej produktów. W razie koniecznoci czas gotowania mona zmienia.

· Nie zaleca si uprzedniego rozmraania warzyw mroonych.

· W przypadku gotowania warzyw w czaszy do ryu, naley przykrywa je foli, eby zapobiec dostaniu si zbdnej wilgoci.

· Po upywie 10-12 minut od pocztku przyrzdzenia naley wymiesza produkty mroone.

wiee warzywa Masa, g / szt. Przybliony czas gotowania, (min.)

Szparagi 450 12-14

Motylkowe:

 Zielone/dojrzaci woskowej

 Cae lub rozdrobnione

225

450

12-14

20-22

Burak (krojony) 450 25-28

Brokuy 450 20-22

Kapusta brukselska 450 24-26

Kapusta gowiasta biaa (krojona) 450 16-18

Marchew (cienko pokrojona) 450 18-20

Kalafior 450 20-22

Kukurydza 3-5 kaczanów 14-16

Bakany 450 16-18

Grzyby (cae) 450 10-12

Papryka (caa, bez pestek) Do 4-ch sztuk o redniej wielkoci 12-13

Ziemniaki (cae, róowe) Do 450 (w przyblieniu, 6 maych bulw) 30-32

Szpinak 225 14-16

Kabaczki

- te lub cukinia (pokrojone) 50 12-14

Rzepa (pokrojona na plasterki) 450 20-22

Warzywa mroone 300 28-50

Scarlett SC-342 Инструкция по эксплуатации онлайн [13/35] 50994

Содержание

Похожие устройства