Scarlett SC-342 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/35] 50994

Scarlett SC-342 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/35] 50994
www.scarlett-europe.com SC-3429
· Pi ohívání polotovar v míse na rýe je rovnomrn polote a zakryjte su alobalem.
E A KROUPY
· Vzhledem k druhu e máte ji pípravovat podle rzných reimu.
· Do nádoby na rýi dejte i a pidejte vodu do nádoby na vodu podle rekomendací. Zavete pokliku a zapnte parní hrnec.
· Aby rýe byla mí, nalijte o 1-2 líce vody více, a aby byla tvrdí o stejné mnoství vody mén, ne je to doporueno v tabulce.
· Za njakou dobu po zaátku vaení (svoje pro kadý druh rýe) pekontrolujte houku a míru hotovnosti rýe a promíchejte ji.
· K hotové rýi mete pidat rzné písady, aby se zmnila její chu.
Mnoství
Druh e
e Voda
Doba pípravy, (min.)
Hn
Obyejná
Spaená
½ álku
1 álek
1 álek
1 ½ álku
42-45
45-50
Sms dlouhé a kanadské rýe
Obyejná
Pro rychlé vaení
170
190
1 ½ álku
1 ¾ álku
56-58
18-20
Bílá
Obyejná
Dlouhá
1 álek
1 álek
1 ½ álku
1 2/3 álku
45-50
50-55
ZELENINA
· Dobe umyjte zeleninu. Odstrate koínky a podle poteby slupku.
· Doba pípravy závisí na mnoství a pedbní píprav pokrm. Podle poteby mete mnit dobu pípravy.
· Nedoporuujeme, abyste pedem rozmrazovali mraenou zeleninu.
· Pi píprav zeleniny v nádob na rýi, je teba je zakrýt alobalem, aby se tam nedostala zbytená voda.
· Po 10-12 minutách po zaátku vaení je teba mraené potraviny promísit.
erstva zelenina Váha, g / ks iblidoba pípravy, (min.)
Chest 450 12-14
Luniny:
Zelené/voskové zralosti
Celé nebo drcené
225
450
12-14
20-22
epa (nakrájená) 450 25-28
Brokolice 450 20-22
Bruselská kapusta 450 24-26
Bílé zelí (nakrájená) 450 16-18
Mrkev (jemn nakrájená) 450 18-20
Kvták 450 20-22
Kukuice 3-5 klas 14-16
Lilek 450 16-18
Houby (celé) 450 10-12
Paprika (celá, bez semínek) Max. 4 kusy stední 12-13
Brambory (celé, rové) Do 450 (asi 6 meních brambor) 30-32
penát 225 14-16
Kabaky
 luté nebo cukety (nakrájené) 50 12-14
Vodní epa (nakrájená na plátky) 450 20-22
Mraená zelenina 300 28-50
RYBA A MOSKÉ PLODY
· Doba pípravy erstvých nebo mraených a úpln rozmraených moských plod a ryby je uvedena v tabulce. Rybu a moské plody je teba
nejdíve oistit a pipravit.
· Pro pípravu viny druhu ryb a moských plod není teba více asu. Doporuujeme, abyste je pipravovali meními porcemi.
· Bhem úpravy lastury mkký, ústic a muse neotvírají souasn a proto je obas kontrolujte.
· Rybí filé mete vait v nádob na rýi s pidáním másla, margarínu, citrónu, rzných omáek a také bez nich.
· Upravte dobu pípravy podle pokyn receptu a podle pedbné úpravy potravin.
Potraviny Váha, g / mnoství iblidoba pípravy, (min.)
Krevety (v krunýích)
Stední
Velké
450
450
10-12
16-18
Ryba
Ce
Rozdlená
Filé
Nakrájená na kousky
225-340
225-340
450
450 (tlouka ~2,5 cm)
10-12
10-12
10-12
16-18
MASO
Potravina Váha, g / mnoství iblidoba pípravy, (min.)
Hov
Panenka
Mleté bifteky
Tftly
450
450
450
28-30
16-18
22-24
Kuecí
Rozdlené 2-4 kousky 24-26
Skopové
Nakrájené na kousky 450 26-28
Vepové
Nakrájené na kousky 450 26-28
rky 450 14-18
Salám 450 14-16
VEJCE
Potraviny Váha (g)/ mnoství Piblidoba pípravy, (min.)
V skoápkách
Pro vaení namkko
Pro vaení natvrdo
1-12 ks
1-12 ks
15-18
19-22
Скачать
Случайные обсуждения